האוכל של אמא
אין כמו ריח של לחמניות המבורגר טריות שנאפות בבית! מתכון ללחמניות המבורגר רכות ומפנקות המרכיבים- 1 קילו קמח מנופה 2 כפות שמרים יבשים 5 כפות סוכר כף מלח 1/2 כוס שמן 2.5 כוסות מים פושרים (בכוס חד-פעמית חמה). שימו לב: ייתכן שתצטרכו להוסיף עוד מעט מים לפי העין, עד לקבלת בצק רך וקצת דביק. לציפוי […]
ביס אחד ואתם במרוקו – פרנה ביתית מושלמת מאת – סיגלית עמגר המרכיבים – קילו קמח לבן 2 כפות שמרים 2 כפות סוכר 2 כפות דבש 1/4 כוס שמן כף מלח 3 ורבע כוסות מים (חד פעמי חם) / 700 גרם מים אופן ההכנה – תחילה, לשים את כל מרכיבי הבצק יחד עד לקבלת בצק, […]
הכנת בייגלה מקמח כוסמין מלא היא תמיד אופציה בריאה יותר מקמח לבן רגיל תנסו ! דיקלה המרכיבים- קילו קמח כוסמין מלא (הכנתי מ – 80 אחוז) אפשר להכין מקמח רגיל או לערבב חצי חצי כף שמרים 2 כפות סוכר 3-4 כוסות מים שליש כוס שמן זית כף מלח אופן ההכנה – ללוש היטב במיקסר את כל […]
לחמניות ענן בפה ממש כמו של קונדיטוריה המתכון קל וטעים המרכיבים- קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים 4 כפות סוכר 2 כוסות מים חצי כוס שמן כף מלח אופן ההכנה – נשים בקערת המיקסר קמח ,שמרים וסוכר. נערבב ונוסיף מים תוך כדי הלישה , נוסיף גם שמן והמלח בסוף. נלוש כ- 10 […]
לחמניות ביס נוטלה הכי טעים שיש המרכיבים- ק”ג קמח מנופה ביצה 3/4 סוכר 2 חצי כוסות מים 3/4 כוס שמן 2 כפות שמרים כפית מלח כף ת. וניל למילוי – חבילה חלבה 500 ג’ חתוכה לקוביות צנצנת נוטלה מעל ביצה טרופה& שומשום אופן ההכנה- לקערת המיקסר להכניס את כל היבשים לערבב דקה להוסיף את הנוזלים, […]
לחמניות המבורגר ביתיות מאת – כוכבה אילוז המרכיבים – כוס חד פעמית לשתייה קרה כמדידה קילו קמח מנופה 2 כפות שמרים יבשים 4 כפות סוכר כוס שמן 3 וחצי כוסות מים כף מלח אופן ההכנה – תחילה נשים בקערת המיקסר את כלל המרכיבים למעט המלח והשמן ונלוש עד שמתקבלת עיסה אחידה למראה. בשלב הזה להוסיף […]
לחמניות כוסמין מלא 😋 מתכון ללחמניות כוסמין מלא שוות במיוחד והכי חשוב יותר בריא ! *הכנתי את הבצק ביד אין צורך במיקסר בצק מושלםם המרכיבים- ק”ג קמח כוסמין מלא (הכנתי עם שטיבל אדום) 3 כפות שמרים יבשים 4 כפות סילאן 6 כפות שמן זית כף שטוחה מלח 3 כוסות מים להברשה: חלמון […]
לחמניות שבלולים במילוי תפוחי אדמה נפלאות המרכיבים- חצי קילו קמח כף שמרים יבשים 10 גרם מלח – כף 3 כפות סוכר כוס ורבע מים רבע כוס שמן זית מילוי – 3 תפוחי אדמה בצל מטוגן אחד חצי צרור פטרוזילה קצוצה 2 בצל ירוק קצוץ מלח פלפל שחור ביצה אופן ההכנה – נכניס למיקסר את מרכיבי […]
לחמניות שום מטריפות שלא משאירים אף אחד אדיש מאת נוע אפשר להכפיל את הכמות המרכיבים- חצי קילו קמח כף שמרים יבשים כוס מים רבע כוס שמן זית 3 כפות סוכר כף מלח למריחה – ביצה אופן ההכנה – לשים את הכל במיקסר וללוש לבצק רך 10 דקות . לתת הפתחה של שעה . לחלק […]
חלה ולחמניות מושלמות מאותו הבצק מתכון של ארז קומורובסקי המרכיבים- קילו קמח חלה או לחם חצי כוס סוכר כף גדושה שמרים יבשים 2 ביצים חצי כוס שמן זית כ- 2 כוסות מים פושרים תלוי בספיחת הקמח לפעמים צריך להוסיף עוד כרבע כוס כף מלח אופן ההכנה – את כל הפרודוקטים לערבב במיקסר במהירות נמוכה […]