קטגוריות
טבעוני

כיפור בפתח  – מרק חרירה הכי טעים שיש

כיפור בפתח  – מרק חרירה הכי טעים שיש מאת –  נעם הלל המרכיבים –  בצל גדול קצוץ 6 עגבניות מגורדות כוס חומוס (אפשר שימורים) צרור כוסברה+פטרוזיליה+כרפס קצוצים כפית כורכום כפית כמון כפית א.מרק עוף מלח ופלפל שחור לפי הטעם כוס עדשים ירוקות כוס אטריות דקות למרק כוס מים עם 2 כפות קמח אופן ההכנה –  […]

קטגוריות
Uncategorized עוף

איזה קל! מרק טעים ועשיר ליום חורפי

  מרק עוף ואורז הכי טעים ביום גשום וקר מאת – debbie nasiri המרכיבים –  5-6 שוקיי עוף 1/3-1/2 כוס אורז עגול 1 תפוח אדמה גדול חתוך לקוביות 1 ענף סלרי קצוץ דק חופן פטרוזליה קצוצה גזר מגורד קישוא מגורד בצל מגורד תבלינים: כפית כורכום כף שטוחה חוואג׳ מלח, פלפל שחור וא.מרק לפי הטעם אופן […]

קטגוריות
צמחוני ראש השנה

מתכון למרק חרירה קטיפתי מתאים לי לפתיחת הצום

  מתכון למרק חרירה משתפת מתכון –  Ilana Buchris המרכיבים- 2 כוסות חומוס מושרים ומבושלים 2 כוסות עדשים ירוקות מושרות. בצל 2 עגבניות 4 עלי כרפס חופן עלי פטרוזיליה וכוסברה מלח פלפל שחור כפית כורכום כפית כמון לימון סחוט חצי כוס אטריות דקות 3 כפות קמח +כוס מים אופן ההכנה- מטגנת בצל גדול מוסיפה 2 […]

קטגוריות
Uncategorized צמחוני

ליום חורפי וקר – מרק עדשים עם מלא ירקות ואטריות

  מתכון למרק עדשים מאת – Nirit Mahfoud המרכיבים –  2 כוסות עדשים כוס חד פעמי קר 1 בצל קצוץ 2/3 גזרים 5 שיני שום 1 צ’ילי אדום בטטה תבלינים: מלח ופלפל שחור גרוס כפית כורכום וכמון חופן פטרוזיליה , שמיר וכוסברה רבע או חצי חבילת אטריות דקות אופן ההכנה –  בסיר גבוה נשים את […]

קטגוריות
Uncategorized בשר

הנה מתכון לקובה חמוסטה שלי

מתכון לקובה חמוסטה שלמות! מאת – שקד משה המרכיבים –  לתערובת מילוי הבשר : כחצי קילו  בשר בקר מס 2 מלח, ופלפל לבן לפי הטעם 3 שיני שום לבצק : 2 כוסות סולת חד פעמי (לשתייה קרה) כפית מלח כף שמן קנולה חצי כוס מים רותחים למרק : 2 ראשי שום 4-5 גבעולי סלרי עם […]

קטגוריות
Uncategorized טבעוני

מתכון קל למרק קטניות ממה שיש בבית – חומוס , אפונה עדשים ומלא ירקות

מרק קטניות  עם חומוס.. אפונה ..ועדשים.. קל קל ומצרכים שיש בכל מטבח. מאת – מלי מאירוב המרכיבים – בצל גדול 2 גזרים 3 שיני שום פרוס כוס אפונה (השתמשתי באפונה קפואה) חומוס שימורים מסונן כוס עדשים כתומות חצי צרור כוסברה קצוצה כמה גבעולי סלרי חתוך מעט שמיר ופטרוזיליה כפית וחצי כורכום מלח ופלפל שחור לפי […]

קטגוריות
Uncategorized צמחוני

מרק עשיר ומנחם עם ירקות עדשים ואטריות לערב קריר

  בערב קריר שכזה – מרק ירקות, עדשים ואטריות עשיר במיוחד מאת – Keren Sasonian המרכיבים לסיר בינוני: בצל אחד גדול חתוך לקוביות 3 גזרים קלופים חתוכים לקוביות קטנות 1 קישוא גדול חתוך לקוביות 5 שיני שום כתוש כף רסק עגבניות כוס עדשים ירוקות (אפשר להשרות במשך הלילה או לבשל כ5 דק במים במיקרוגל. אני […]

קטגוריות
Uncategorized חלבי צמחוני

המרק הכתום המהמם שלי

  המרק הכתום המהמם שלי מאת – Sarit Shmul המרכיבים –  4 גזרים 2 בטטות גדולות 1 בצל גדול חתיכת דלעת 1 תפוח אדמה אדום 2 שיני שום 50 גרם חמאה 1 שמנת לבישול אגוז מוסקט ,פלפל שחור גרוס ,מלח לפי הטעם… אופן ההכנה – לקצוץ בצל ושום ולטגן עד השחמה קלה עם החמאה. לחתוך […]

קטגוריות
Uncategorized עוף

מרק עוף וירקות לקוסקוס של שבת

  מאת – עמית הודיה רחמים מרק עוף וירקות לקוסקוס המרכיבים –  5-6 שוקיים 2 בצלים 2 קישואים 2 גזרים תפו”א בטטה דלעת סלרי גבעולים כוס חומוס גרגירים תבלינים: כף מרק עוף כפית כורכום חצי כפית פלפל שחור כפית בהרט וכמון אופן ההכנה –  לשים בתוך סיר שמן , לקצוץ את כל הירקות ולשים בסיר. […]

קטגוריות
Uncategorized עוף

מרק עגבניות עם גריסי פנינה

זה מה שמכינים ליום חורף קר מרק עגבניות עם גריסי פנינה עוף מאת לילך ברשישת המרכיבים –  2 ירכי עוף 4 גזרים – לקוביות קטנות 5 ענפי כרפס לרצועות דקיקות 3 בצלים לקוביות 2 תפוא לקוביות צרור פטרוזיליה קצוצה כף מרק עוף כפית כורכום פלפל שחור מלח 4 עגבניות בשלות מגוררות או קופסא קטנה של […]