האוכל של אמא
מתכון לחלה מתוקה לכבוד שבת מרכיבים- ל-2 חלות גדולות ויפות החלות ללא ביצים – במידה ורוצים חלה עשירה נוסיף 2 ביצים לתערובת ונפחית מכמות המים כחצי כוס. קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים חצי כוס סוכר חצי כוס שמן כף מלח כ- שלוש כוסות מים לציפוי -ביצה ושומשום ההכנה – בקערת המיקסר נערבב שמרים […]
עוגת שיש הבית- זו העוגה של אמא כמעט כל שבת מרכיבים לעוגה- 6 ביצים כוס ורבע סוכר 3 שקיות סוכר וניל 3/4 כוס שמן 3/4 כוס מיץ 2 כוסות קמח תופח לשוקולד- כף קקאו כף שמן כף מים כף סוכר אופן הכנה – נקציף חלבונים עם סוכר וסוכר וניל נערבב חלמונים עם השמן והמיץ נוסיף […]
כדורי שוקולד הכי מהירים להכנה כדורי שוקולד הפלא שלי מכינים אותם ממש מכמה מצרכים פשוטים. המרכיבים- 250 מ”ל שמנת מתוקה/פרווה 200 גרם שוקולד מריר או חלב חצי כוס אגוזים שבורים 400 גרם – שרוול וחצי של ביסקויט פתי בר. אופן ההכנה – נחמם את השמנת בקערה לסף רתיחה – במיקרו הכי קל. נכניס קוביות של […]
עוגיות חמאה של בית – הכי פשוט הכי טעיםקורצים באיזה צורה שרוצים – לבבות ,פרחים או לגלגל עיגולים המרכיבים- 200 גר’ חמאה 2 וחצי כוסות קמח (350 גרם) ביצה כפית וניל 1/2 כוס סוכר קורט מלח ההכנה- נכניס קמח סוכר ,מלח וקוביות חמאה ומעבד מזון או מקסר וו גיטרה. נעבד עד לפירורים. נוסיף את […]
עוגת גבינה קלאסית ומאוד קלה להכנה עוגה בחושה ותחתית ביסקויט המרכיבים- תחתית- שרוול ביסקוויטים 50 גר’ חמאה מומסת תערובת הגבינה- 5 ביצים 500 גר’ גבינה לבנה רגילה 5-9% 500 גר’ גבינת שמנת 1/2 כוס שמנת מתוקה כוס סוכר כפית מחית וניל 3 כפות קורנפלור או קמח גרידה מלימון לפי טעם תבנית 26 קפיצית אופן הכנה […]
הכנתי לשבת 2 עוגות בטעמים שונים מאותה תערובת של עוגה תוך 5 דקות נכנסו לתנור זו תערובת עוגה וניל מעולה ואפשר להכין איתה המון עוגות בטעמים – עם ריבה ,תפוחי עץ , שוקולד המרכיבים- 4 ביצים 200 גרם חמאה רכה כוס ורבע סוכר 2 כוסות קמח תופח גביע שמנת חמוצה כפית ת.וניל מעט מלח בקורט […]
עוגה/פאי תפוחי עץ- כוכבה אילוז מרכיבים לבצק – 31/2 כוסות קמח (רגיל) חצי קילו 1/4כפית מלח 1 כוס סוכר 300 ג’ר חמאה ( או מחמאה ) 2 ביצים מילוי- 5 תפוחים גדולים חצי כוס סוכר מעט מיץ לימון ריבה קינמון אופן הכנה – לקחת את כל המצרכים להכניס למיקסר וללוש לבצק רך ונעים. לחלק את […]
כאן חשוב מאוד – כדי לעקוב אחרי המתכונים שלי מצטרפים לקבוצה שלי כאן – האוכל של אמא עוגת שיש קלה קלילה להכנהמהיר מהיר מערבבים ואופים הכל ביחד פחות משעה. לשבת הכנתי במהירות עוגה שאנחנו הכי אוהבים בבית תבנית אינגליש מרכיבים- 2 ביצים 100 גר’ חמאה אפשר גם שמן 100 גרם (קצת פחות מחצי כוס) 1/4 […]
עוגת שוקולד משפחתית רכה וטעימה מרכיבים – 5 ביצים כוס וחצי סוכר כוס שמן 2 ורבע כוסות קמח תופח חצי כוס קקאו קורט מלח כוס מים חמים 2 שקיות סוכר וניל לקרם 200 גרם שוקולד מריר אריזה שמנת מתוקה/ פרווה עוגת שוקולד משפחתית אופן ההכנה- נקציף ביצים עם סוכר במיקסר, לקצף תפוח. נוריד את […]
אבי ואוסנת סבן מרכיבים- 5 ביצים כוס שמן כוס מיץ תפוזים 2 כוסות סולת כוס קמח תופח סירופ- חצי כוס סוכר עוס מים חצי לימון סחוט מי ורדים אופן ההכנה – להקציף ביצים עם כוס סוכר לקצף אחיד בהדרגה להוסיף כוס שמן מיץ, קמח וסולת לשים בתבנית להכניס לתנור 180 מעלות ל40 דקות לבשל […]