האוכל של אמא
סביצ’ה – סלט דג טרי טרי ומוצאו של המאכל בפר שבדרום אמריקה. סלט קר שמתאים בדיוק לסוף עונת הקיץ אך ורק מדג טרי טרי שקניתם באותו היום כל המרכיבים חתוכים לקוביות קטנות קטנות המרכיבים- 200-300 גרם דג טרי מסוג – פלמידה,אינטיאס,מוסר ,דניס חצי מנגו /כאין מנגו בעונה אפשר להחליף לפרי אחר תפוח עץ צנוניות 2-3 […]
עוגת גבינה גבוהה – דינה חיים מרכיבי העוגה – 2 קופסאות גבינה 500 (קילו) שמנת חמוצה כוס סוכר כפית תמצית וניל 6 ביצים מופרדות 4 כפות שטוחות אינסטנט פודינג וניל 6 כפות שטוחות קורנפלור הקרם 1 שמנת מתוקה להקצפה כוס חלב 3 כפות אינסטנט פודינג וניל אופן ההכנה- במיקסר להקציף 6 חלבונים עם רבע כוס […]
עוגת גבינה אפויה הכי קלהההה בעולם- מאת ענבר צור כמה קלה ככה טעימה 5 דקות הכנה ללא הפרדת ביצים…קערה אחת ומטרפה והיא יוצאת מטריפה מרכיבי העוגה – 250 גרם שרוול פתי בר מרוסק 100 גרם חמאה ממוסת. 2 אריזות שמנת חמוצה 400 מ”ל שמנת חמוצה של פעם 28% 200 מ”ל 250 גר’ גבינה […]
בקלאווה ומלבי יחד שילוב מטורף Eti Takiar המרכיבים למנה – 1 חבילת עלי פילו מופשר 100 גרם חמאה למילוי 3 כוסות חלב חצי כוס סוכר 1 מקל וניל 5 כפות קורנפלור+1 כוס חלב – מעורבב ביחד סירופ סוכר: 1 כוס סוכר 1 כוס מים כפית מיץ לימון סחוט חצי מקל וניל 2 טיפות מי […]
לחמניות דבש מאת – אורנית עובד רומם החומרים – קילו קמח כף מלח 1/2 כוס סוכר 2 כפות שמרים 1/2 כוס שמן 2 וחצי כוסות מים ביצה להברשה ושומשום סירופ דבש – 1/2 כוס דבש 1/2 כוס מים חמימים אופן הכנה – מערבלים את כל המרכיבים בקערת המיקסר לישה איטית 10 דקות. עוטפים בצק […]
סלט כרוב לבן ואדום עם חמוציות ,גרעיני חמניות ושומשום קלוים – ננה אלקריף מרכיבי הסלט- כרבע כרוב לבן וגם כרוב אדום , גרעיני חמניות כרבע כוס חופן חמוציות מעט שומשום מלח לימון סילאן שמן זית הכנת הסלט- לחתוך את שני סוגי הכרוב דק דק ולהוסיף חמוציות, גרעיני חמניות ושומשום קלוים, קורט מלח ,כף […]