האוכל של אמא
פילו ממולא מאת -דבי ממן המרכיבים- עלי פילו שמן להברשה מילוי- בצל קצוץ חצי קילו בשר טחון מלח פלפל שחור פפריקה מתוקה/חריפה בהרט לפי טעם מה שאוהבים אופן ההכנה – להכין את המילוי – לטגן בצל להוסיף בשר טחון ולטגן לתבל מלח פלפל פפריקה חריפה ולפי טעם בהרט או מה שאוהבים . לאחר […]
בצק נהדר ♡ מגולגלות תמרים וקינמון אריאלה גולדמן כוס מידה לאפייה 240 מ”ל המרכיבים- 3 וחצי כוסות קמח לבן 300 גר חמאה / או מזולה רכה בטמפ החדר – לא מומסת . 1 שקית אבקת אפייה 1 שקית סוכר וניל חצי כוס מים פושרים קורט מלח אופן ההכנה – 2-3 רולדות ארוכות כ 40 […]
תבשיל של קציצות פרגית מתכון לקציצות פרגית מאת – יעל כהן המרכיבים- לקציצות- חצי קילו פרגית טחונה- אפשר חזה עוף 1 בצל לבן קצוץ דק דק מעט עלי סלרי קצוצים דק כוסברה קצוצה פטרוזיליה קצוצה מלח פלפל שחור כורכום מעט כמון מעט פפריקה חריפה פפריקה מתוקה מעט תבלין לשווארמה 2 כפות שיבולת שועל/ פירורי לחם […]
הקציצות המנחמות של המשפחה ליום שישי מאת – Michal Marziano המרכיבים- סלומון ודג לברק טחון – סה”כ בערך קילו אפשר כל דג בצל 1 מגורד שום מגורד 3 שינים כוסברה חצי צרור כוס כרישה קצוצה פפריקה מלח כפית כורכום ביצה לרוטב- שמן בנדיבות שתי כפות פפריקה כפית כורכום כמון מלח פלפל אדום גמבה פרוס […]
יש כדורי שוקולד, ויש כדורים של שוקולד!!!! אי אפשר להפסיק לאכול אותם הילדים אוהבים מאודדד המרכיבים- 2 שרוולי פתי בר – מרוסקים עם חתיכות ביניהם. 100 גר’ שוקולד מריר קצוץ 100 גר’ שוקולד לבן קצוץ 100 גר’ שוקולד חלב קצוצים בסכין שישארו חתיכות שוקולד קטנות. חצי כוס מים רותחים עם 2 כפות נס קפה ושלוש […]
סלסה מקסיקנית נהדרת סלט שמתאים לכל ארוחה מאת –Shoshana Baruch המרכיבים- 2 עגבניות חצי כוס כוסברה קצוצה כוס תירס (מקופסת שימורים או מבושל רבע פלפל ירוק חריף – אפשר גם יותר בצל סגול 6 עלי נענע קצוצים חצי כוס שמן זית מיץ מלימון חצי כפית פלפל לבן מלח אופן ההכנה – לקצוץ לקוביות […]
עוגת משגעת להכין למשפחה רוגלך עם נוטלה מאת – Moriel Kadosh Aharon המרכיבים- קילו קמח 2 כפות שמרים יבש חצי כוס סוכר כוס וחצי חלב אבקת אפייה אחת כף תמצית וניל כף חומץ 2 ביצים +חלמון 250 גר’ חמאה כפית מלח מילוי – נוטלה סירופ סוכר – לבשל כוס מים כוס סוכר אופן ההכנה […]
עוגת שוקולד רכה ומאוד עסיסית ממליצה להכין לכל המשפחה מאת- Tikva Ovadia-Moshe המרכיבים- 5 ביצים כוס ורבע סוכר שתי שקיות סוכר וניל שתי כוסות קמח תופח חצי כוס קקאו+ שתי כפות שוקולית כפית אבקת אפיה כוס שמן כוס קפה נמס ( בלי חלב, כפית נס קפה עם מים חמים ) לציפוי גאנש- שמנת […]
קציצות ירק עם קוביות חזה עוף פשוט טעים ועסיסי תכינו כמויות כי זה נטרף מאת – גלית בן אהרון המרכיבים- 2 תפוחי אדמה מגורדים 3 גזרים מגורדים בצל 1 גדול מגורד בטטה אחת גדולה מגורדת 2 זוקיני או קישוא מגורד חופן כוסברה קצוצה חופן פטרוזליה קצוצה 3-4 גבעולים של בצל ירוק קצוץ פלפל חריף קצוץ […]
עוגת תפוחים של פעם טעם של נוסטלגיה מאת – Nehoray Sror המרכיבים- 4 ביצים 2 כוסות קמח מנופה אבקת אפיה שקית סוכר וניל כפית תמצית וניל כפית גרירת לימון כוס שמן . כוס ורבע סוכר 6 תפוחים את התפוחים מקלפים ומנקים מגרעינים. לחתוך לפרוסות דק כף וחצי קינמון אופן ההכנה – לשמן תבנית עגולה 26 […]