קטגוריות
חלבי עוגיות

שושנים זה החיים – מתכון מושלם

  שושנים זה החיים – מתכון מושלם מאת – Limor Mansano המרכיבים –   קילו קמח תופח 300 גרם חמאה 8 ביצים מופרדות 2 כוסות סוכר קורט מלח כוס מיץ תפוזים 2 פודינג וניל אופן ההכנה – בקערת המיקסר נשים את הקמח יחד עם המלח וחצי כוס הסוכר ונתחיל לערבב. תוך כדי הערבוב נוסיף את החמאה, […]

קטגוריות
טבעוני עוגיות

עוגיות רחת לוקום – בצק אליפות

עוגיות רחת לוקום – בצק אליפות מאת – Orna Aviv המרכיבים –  רחת לוקום איכותי לבצק: 1/2 כוס שמן 500 גרם חמאה/מחמאה רכה 1 כוס מים גרידת לימון 1 סוכר וניל 800 גרם קמח 1 אבקת אפייה 2 כפות אבקת סוכר אופן ההכנה –  בקערת המיקסר נשים את כל מרכיבי הבצק ונלוש מספר דק’ עד […]

קטגוריות
טבעוני עוגות פרווה עוגיות

בקלוואה מתוקה וחגיגית שתשמח את כולם

בקלוואה מתוקה וחגיגית שתשמח את כולם מאת – ליזט יחיאל המרכיבים –  חבילת בצק פילו מצונן 400 גרם אגוזי מלך טחונים 200 גרם פיסטוקים טחונים 4 כפות סוכר כף קינמון 200 גרם חמאה או מרגרינה מזולה מומסת לסירופ: 2 כוסות סוכר כוס וחצי מים מיץ מחצי לימון מעט מי ורדים אופן ההכנה –  נתחיל בלהרתיח […]

קטגוריות
עוגות פרווה עוגיות

מה ההבדל בין מעמול תמרים למעמול אגוזים?

מעמול תמרים של סבתא רוזה מאת – Regine Selzer המרכיבים –  2.5 חבילות מרגרינה להמיס בסיר. להוסיף לסיר 1+1/4 כוס מים חמים 1אבקת אפייה 1 סוכר וניל קילו קמח למילוי: חבילת תמרים מגולענים מיץ מתפוז או קלמנטינה מעט רום (לא חובה) מעט קינמון ( לא חובה ) אופן ההכנה –  ראשית נתחיל עם הבצק , […]

קטגוריות
עוגיות

מגולגלות תמרים פריכות פשוט קסם בתנור

מגולגלות תמרים!! המרכיבים –  מאת – סיון סקטר 500 גרם קמח 1 מחמאה רבע כוס שמן 1 א.אפייה כוס מיץ תפוזים 50 גרם א. סוכר קורט מלח אופן ההכנה –  מערבבים את כל מרכיבי הבצק יחד, מקמחים נייר אפייה ומרדדים את הבצק. מורחים  מחית תמרים ואו שוקולד או מה שאוהבים. מחממים תנור חום בינוני  170 […]

קטגוריות
חלבי עוגות עוגיות

הכנתי בצק פריך מדהים לכל סוגי העוגיות שלי

הכי טעים בצק פריך.. מאת – חנה אלבז אזנקוט המרכיבים –  4 כוסות קמח 4 כפות סוכר 2 ביצים א. אפייה 200 חמאה קצת רכה 2 כפות מים אופן ההכנה –  לערבב הכול במיקסר עם וו גיטרה. לשים למנוחה במקרר לפחות רבע שעה. לרדד על משטח מקומח. אני מילאתי בנוטלה וקינמון עם סוכר , כל […]

קטגוריות
Uncategorized חגים עוגיות

מגולגלות המתכון של פעם הכי טוב שיש – לא מחליפה בשום מתכון !

מגולגלות מתכון של פעם הכי טוב שיש – לא מחליפה בשום מתכון ! מאת – אביבה ג’רופי המרכיבים –  קילו קמח 2 ביצים 2 א. אפייה 2 שקיות סוכר וניל חצי כוס סוכר קורט מלח 2 מחמאה או חמאה רכה חצי כוס מיץ תפוזים 4 טיפות של מי ורדים (לא לוותר) אופן ההכנה –  את […]

קטגוריות
Uncategorized עוגות פרווה עוגיות

מגולגלות תמרים הבצק המושלם

  מגולגלות תמרים מאת – Shaked Itzhak המרכיבים –  3 כוסות קמח לבן 250 גר חמאה / או מזולה רכה בטמפ החדר – לא מומסת . 1 שקית אבקת אפייה 1 שקית סוכר וניל רבע כוס כוס מים פושרים קורט מלח ממרח תמרים (אפשר גם כל ממרח אחר,שוקולד,חלבה ) אופן ההכנה – בקערה נערבב את […]

קטגוריות
Uncategorized עוגיות

אל תוותרו על המתכון הזה – כאלה עוגיות פריכות לא טעמתי

  א אל תוותרו על מתכון הזה דבר כזה לא טעמתי הכי פריך שיש נסו ולא תצטערו מאת – הגר דהן מרכיבים- 200 גר חמאה או מרגרינה כוס שמן  כוס מים 2 כפות סוכר קמצוץ מלח  5 וחצי כוסות קמח שקית אבקת אפייה מילוי – כל מה שיש לכם ממרח תמרים ואגוזים /או שוקולד /או […]

קטגוריות
עוגות פרווה עוגיות ראש השנה

תקשיבו!! אתם תברכו אותי – אין בצק כזה טעים רולדות תמרים

    תקשיבו !! אתן תברכו אותי… כי אין בצק כזה טעים הבצק ל 4 רולדות אמא’לההההה מתכון מאת – מלי מאירוב  המרכיבים- חצי קילו קמח שקית אבקת אפייה 2 סוכר וניל 2 כפות סוכר 200 גר’ חמאה רכה/מחמאה 1/3 כוס שמן חצי כוס מיץ תפוזים/מים מעט מלח בקורט אופן ההכנה – נעבד במיקסר וו […]