האוכל של אמא
מגולגלות תמרים אגוזים🔥 ומגולגלות שוקולד המתכון משתפת חני קונאשוילי המרכיבים- 4 כוסות קמח חצי כוס שמן 200 גרם חמאה/מחמאה חצי כוס מיץ תפוזים עדיף טרי/מים 2כפות סוכר או כף אבקת סוכר 1סוכר וניל 1אבקת אפיה קורט מלח אופן הכנה – לערבב את כל המרכיבים עד לאיחוד. לעטוף בשקית. רצוי לקרר כחצי שעה . לחלק ל […]
תקשיבו זה להיט!!! תפוחי אדמה “דפוקים” עם שמן זית, מלח ורוזמרין מאת מיכל סה”כ מעט מצרכים והרבה טעם ! המרכיבים- חבילה תפוחי אדמה קטנים או בינוניים (בערך קילו וחצי ) שמן זית לפי צורך מלח גס רוזמרין טרי או יבש או תימין אופן ההכנה – מבשלים תפוחי אדמה עד לריכוך. מסננים ומעבירים לתבנית עם […]
תבשיל גיבץ’ ירקות מתכון של פעם טעים טעים המרכיבים – 2,3 חצילים 2, 3 קישואים בצל גמבה 2 עגבניות גדולות קופסה רסק קטנה מלח פלפל אופן ההכנה – מטגנים בצל קצוץ חותכים את כל הירקות לקוביות ומוסיפים לבצל . מערבבים ומוסיפים רסק ותבלינים וקצת מים . מבשלים על אש קטנה 25 דקות עד לריכוך . […]
כל הארוחה בסיר אחד ננה אלקריף המרכיבים- כ – 400 גרם בשר טחון בצל 1 מגורד ירק לפי טעמכם, מלח,פלפל שחור כף מים כף שמן ואני הוספתי (אוהבת ,לא חייבים )2 כפות אורז עגול. לרוטב- כף מרק בצל כף מרק עוף כפית פפריקה מלח פלפל אם יש צורך חצי חבילה אטריות ירק קצוץ פטרוזיליה או […]
איזה צבע משגע עוף עם ערמונים ופטריות של אילנית בניזרי מתכון אליפות המרכיבים – חלקי עוף פולקע או כרעיים בצל גדול שיני שום חבילה ערמונים חבילה פטריות כוסברה קצוצה מלח פלפל שחור כפית כורכום כף מרק עוף מעט גרגירי פלפל אנגלי אופן ההכנה – נטגן בשמן זית את הבצל . נוסיף שום ונוסיףאת חלקי […]
פתיתים ואטריות יחד כמה פשוט ככה זה טעים המרכיבים- 2 כוסות אטריות 2 כוסות פתיתים רבע כוס שמן זית 2 בצלים קצוצים כפית פפריקה אדומה חצי כפית כורכום כפית שטוחה אבקת שום גבישי מלח פלפל שחור מים רותחים שלוש כוסות אולי להוסיף מעט יותר אופן ההכנה – לטגן את הבצל הקצוץ להוסיף את האטריות […]
מתכון למאפינס יאמי שמכינים בכמה רגעים המכון בלה שליו המרכיבים – 3 ביצים כוס ורבע קמח תופח חצי כוס סוכר 2-3 כפות מיץ תפוזים חצי כוס שמן 2 סוכר וניל שלושת רבעי כוס שבבי שוקולד מריר אופן ההכנה – לערבב יחד בקערה את כל המרכיבים לפי הסדר. מי שרוצה חלבי אפשר להוסיף […]
עם בצק פילו וגבינות עם תרד המרכיבים – חבילת פילו בולגרית 200 גרם צפתית 200 גר צהובה 150 גרם קוטג’ חבילה תרד טרי לערבב בקערה- 3/4 כוס חלב רבע כוס שמן זית ביצה אופן ההכנה – נערבב בקערה את הגבינות ונפורר. את התרד נשטוף טוב נקצוץ ונשים יחד עם הגבינות . נפתח עלה גדול […]
מתכון ללחמניות שום שנחטפות מהשולחן לימור מוסרי המרכיבים- לבצק קג קמח 2 כפות שמרים יבשים כף מלח חצי כוס סוכר – אפשר פחות חצי כוס שמן זית ומים כ 2 וחצי כוסות או לפי הצורך אופן ההכנה – לשים במיקסר כל המרכיבים וללוש 10 דקות . להתפיח שעה להכפלת נפח. לאחר מכן לכדרר כדורים […]
בורקס פילו עם גבינות ותרדזה מאפה טעים בטירוף מתאים מאוד לשבועות המרכיבים – חבילת עלי פילו חבילה גדולה תרד טרי קובייה בולגרית קובייה צפתית כוס גבינה צהובה או מוצרלה 2 ביצים חמאה או שמן זית להברשה אופן ההכנה – לשטוף תרד ולייבש. לקצוץ דק . לפורר את הגבינות ולערבב יחד את הכל כולל […]