תגית: מתכונים לשבת

הסיר הזה מתאים בול לחג המתכון מאת אילנית בניזרי המרכיבים – חצי קילו בשר בקר טחון חופן כוסברה קצוצה 5 עלים של סלרי קצוצים בצל מגורד 2 כפות פירורי לחם ביצה פפריקה בהרט מלח פלפל שחור לרוטב- 2 בצלים גדולים לרצועות גסות 6 משמשים  מיובשים 6 שזיפים ללא גלעין מיובשים רבע דלעת לקוביות ללא קליפה […]

    שעועית ירוקה מוקפצת עם בוטנים ושומשום מאת כוכבה אילוז עפ”י מתכון של מיכל דינר   המרכיבים– שעועית ירוקה טרייה או מוקפאת 600 גר’ כוס בוטנים ללא קליפה 2 כפות גדושות שומשום חצי כפית מלח גס שמן זית אפשר פלפל חריף פרוס אופן ההכנה – לחמם שמן זית – 3-4 כפות בווק או במחבת […]

  למי שמחפש מתכון לחמין של התוכנית המטבח המנצח קבלו מתכון קלאסי לחמין טוב כמו של פעם לבחור בשר טוב וזה מה שעושה את העבודה המרכיבים- קילו וחצי בשר- שפונדרה,אוסובוקו 2-3 עצמות מוח קישקע (הקנוי מצויין) 3 בצלים ראש שום חצוי 5 תפוחי אדמה חתוכים 3 כוסות שעועית לבנה מושרית 24 שעות חצי כוס גריסים […]

    העוגיות הכי טעימות שיש בצק מדהים מגוגלות תמרים לחגים ולכל עונה מאת – סיגלית עמגר     המרכיבים- חצי קילו קמח 200 גר’ חמאה/מחמאה/מזולה 2 כפות סוכר שקית סוכר וניל רבע כוס שמן רבע כוס מים אופן ההכנה – נשים במיקסר קמח חמאה בקוביות, סוכר ווניל. ניצור פירורים. נוסיף שמן ומים עד שנקבל […]

  מתכון לבשר צלעות מספר 2 – שימו בתנור ותקבלו מעדן לחג אפשר לעשות עם כל נתח אחר מספר 5 או אסאדו בדיוק באותה שיטה. המרכיבים- 2 קילו בשר צלעות מספר 2 טרי שמן זית שיני שום 3 כפות חרדל גרגירים פלפל שחור גרוס צרור עלי תימין /רוזמרין 3 כפות דבש או סילאן כף אבקת […]

קובה בורגול מטוגנת מלאה בשר ובצל ,שקדים מאד טעימה מאת – שושי זרקה מתכון לקובה בורגול המרכיבים– 3 וחצי כוסות בורגול דק 2 כוסות סולת מלח כורכום בהרט בערך כחצי כוס מים מילוי – 5 בצלים קצוצים חצי קילו בשר טחון חצי צרור פטרוזיליה חצי כוס מסמרי שקדים מלח פלפל בהרט כפית דבש אופן ההכנה […]

עוגת כדורי שוקולד קלה להכנה וללא אפיה מאת – אילנה לוי המרכיבים- לשכבת הביסקויטים חבילה פתי בר גדולה כוס ורבע מיץ תפוזים או חלב 110 גר חמאה /נטורינה/מחמאה 50 גר שוקולד מריר רבע כוס מיץ/חלב כף קקאו כף שוקולית 2 סוכר וניל כפית תמצית וניל כפית תמצית רום אופן ההכנה – לפורר במעבד מזון את […]