קבלו מתכון הכי קל לצ’יפס מתנפח של החנות פלאפל שהיתה לעידן הבן שלי.
מתכון מ”עידן הפלאפל”
מאת – איריס ישראלוב
המרכיבים-
כוס קמח
כף אבקת אפייה
כפית מלח
מים לפי הצורך
4 תפוחי אדמה
אופן ההכנה –
לערבב הכל ולהוסיף מים עד שנקבל מרקם כמו של טחינה סמיכה.
לפרוס דק תפוחי אדמה עדיף במנדולינה
להכניס לתערובת וטגן בשמן עמוק
יום עצמאות שמח.