מתכון לקוסקוס במיקרו – קוסקוס מהיר במיקרוגל

קוסקוס מהיר במיקרו

קבלו מתכון מהיר וקל שבקלים

מתכון מאת –Hadas Gez

המרכיבים-

3 כוסות סולת (כוס מידה)

3 כוסות מים רותחים

חצי כוס שמן (כוס ח”פ לשתיה קרה).

כפית שטוחה מלח (או לפי הטעם).

מעט פלפל שחור (לא חובה).

מעט כורכום (לא חובה).

אופן ההכנה-

* מרתיחים מים בקומקום.

* שופכים כוס סולת לקערה גדולה שמתאימה למיקרו (אני מעדיפה זכוכית או חרס…).

* מוסיפים מלח, פלפל שחור וכורכום ומערבבים.

* מוסיפים קצת שמן (בערך שליש מהכמות שבכוס הח”פ).

* מוסיפים כוס מים רותחים ומערבבים היטב ובמהירות (זה נראה כמו דייסה, כך זה צריך להיות).

* מוסיפים עוד כוס סולת, עוד מהשמן (שוב כשליש), עוד כוס מים רותחים ומערבבים היטב ובמהירות.

* מוסיפים את כוס הסולת האחרונה, את השמן שנותר, כוס אחרונה של מים רותחים ומערבבים היטב.

* מכסים את הקערה

ומכניסים למיקרו ל-4 דקות.

* מוציאים מהמיקרו, מערבבים עם כף, מכסים שוב את הקערה ומכניסים למיקרו לעוד 4 דקות.

* מוציאים מהמיקרו, ממתינים כחצי דקה (הקוסקוס נשאר חם) ומעבירים עם כף דרך נפה/מסננת של קוסקוס או אפשר להעביר ב

מעבד מזון.

זהו! הקוסקוס מוכן. בתאבון

כתיבת תגובה

4 תגובות על “מתכון לקוסקוס במיקרו – קוסקוס מהיר במיקרוגל”