סהרוני קינמון מבצק שמרים מהיר
מאת – אורנה לוי שמעוני
המרכיבים-
1 ק”ג קמח
2 כפות שמרים יבשים
200 גרם חמאה
1/2 כוס סוכר
3/4 כוס שמן
2 כוסות מים פושרים
מילוי – לערבב
כוס סוכר
2 כפות סוכר חום
3 כפות קינמון
אופן ההכנה –
לקערת המיקסר נשים את כל המרכיבים נלוש עד שהבצק חלק וגמיש.
ניתן מנוחה קצרה.
אין צורך בהתפחה ארוכה.
נרדד ונקרוץ עיגולים קטנים. מילוי בקצה ולגלגל לסהרון.
למרוח ביצה עם קצת סוכר לפזר שומשום לאפות 180 מעלות עד להזהבה
בהצלחה
