היא מושלמת לערב חג הזה ! עוגת תפוזים פרווה עם קוקוס כשרה לפסח

 

עוגת תפוזים וקוקוס מושלמת לערב החג !

מאת – צביה ברנדזל-שמרלינג

המרכיבים –

4 ביצים

כוס סוכר

3/4 כוס שמן

3/4 כוס מיץ תפוזים

2 כוסות קוקוס- (ישנה אפשרות להחליף בקמח שקדים

או להחליף כוס אחת בקמח תופח של פסח )

שקית אבקת אפייה

קורט מלח

אופן ההכנה – 

בקערה נשים את כל המרכיבים היבשים.

לאחר מכן נשים את מיץ התפוזים ונערבב  את הביצים אחת אחת.

לאחר שהכל מעורבב היטב , נוסיף את השמן .

ניתן לשים ב 2 תבניות אינגליש קייק אם אין תבנית עגולה .

מומלץ לפזר קוקוס מלמעלה לאחר האפייה.

בהצלחה!!