פשטידת אטריות
חלבית הכי טעימה שיש
המרכיבים-
2 ביצים
אריזה שמנת מתוקה
חבילה אטריות רחבות
400 ג”ר
כוס וחצי גבינה צהובה
כף מרק בצל
פלפל שחור
אופן ההכנה –
לבשל אטריות בהתאם להוראות היצרן עם מי מלח. לסנן.
להעביר לקערה
להקציף את השמנת בשייקר,
להוסיף ביצים, לנער שוב ולשפוך מעל האטריות
להוסיף תבלינים וגבינה צהובה – להשאיר חופן .
לערבב ולצקת לתבנית.
לפזר מעל את הגבינה הנותרת ולאפות בחום בינוני כחצי שעה
בתאבון