עוגת קרמבו נדירה ! ללא אפייה

לשכבת הבסיס-

שרוול וחצי פתי בר

200 גר’ שוקולד מריר

250 מל שמנת מתוקה – חבילה

רבע כוס מים חמים

קרם-

2 שמנת מתוקה

אינסטנט פודינג וניל

2 כפות סוכר

ציפוי-

100 גר שוקולד מריר

חצי שמנת מתוקה

לטחון במעבד מזון שרוול וחצי ביסקוויטים פתי בר.

להמיס ביחד 2 חפיסות שוקולד מריר – 200 גר’ עם 1 שמנת מתוקה 250 מ”ל ולערבב ביחד עם הביסקוויטים עוד רבע כוס מים חמים לעיסה. לערבב את העיסה ולשטח בתבנית עגולה 26 ולהכניס למקרר.

לשכבת הקרם:

2 שמנת מתוקה להקצפה – 500 מ”ל, איסטנט פודינג וניל ו – 2  כפות סוכר.

להקציף לקצף יציב ולמרוח על שכבת הבסיס. להכניס למקרר ל – 15 דקות.

ציפוי הגנאש:

 חפיסה שוקולד מריר  ושמנת מתוקה

להמיס עד לקבלת עיסה אחידה וחלקה. לקרר מעט ולשפוך מעל שי=כבת הקרם.

להכניס את העוגה למקרר.

בהצלחה – אילנה לוי