המרכיבים –
כוס פתיתים
כף שמן
כוס ורבע מים
מלח
פלפל שחור
מעט כורכום
אפשר לטגן גם בצל
אופן ההכנה –
מטגנים את הפתיתים בשמן.
אפשר להוסיף את הבצל.
לאחר מכן מוסיפים את המים.
מערבבים ואת התבלינים מוסיפים יחד.
מכסים עם מכסה ומבשלים על אש קטנה 8 דקות .
סוגרים את הסיר ומחכים עוד 10 דקות.
לקירור
יוצא אחד אחד .