קטגוריות
Uncategorized

חטיף אנרגיה שומשום ואגוזים – טעים בטירוף

ירדנה ג’נאח

חטיף אנרג׳י ממכר
הכנתי ללא הציפוי

המרכיבים –

500 ג׳ר – 5 כוסות סוגי אגוזים קלויים !! מכל הסוגים שאוהבים : קשיו ,שקדים , פיסטוק , אגוזי פקאן ( לא מסוכרים ) , אגוז לוז , אגוזי מלך , אגוזי ברזיל

3 כוסות שומשום

2 כפות אבקת סוכר

כוס סילאן או דבש

100 גר חמאה

אופן ההכנה –
את האגוזים להעביר לקערה גדולה
להניח בצד.

למחבת מעל אש גלוייה
לשים 3 כוסות שומשום
לקלות עד שמשחים מעט !
להעביר לתערובת האגוזים
ולערבב לאיחוד
להוסיף
2 כפות אבקת סוכר
לערבב היטב לאיחוד
ולהוסיף
1 כוס סילאן או דבש
100 ג׳ חמאה מומסת
( לפרווה להחליף למחמאה )
לעבד היטב עד לאיחוד
להעביר את התערובת
לתבנית חד פעמית מלבנית
20*30 עם ניילון נצמד
ולהדק הייטב את התערובת
להכניס למקפיא לשעתיים
להפוך את התערובת לקרש
ולחתוך לריבועים

לציפוי שוקולד( לא חיייב )
———————
לקערה
100 ג׳ שוקולד מריר או לבן
שבור לקוביות
1 כף שמן רגיל
להמיס בפולסים קצרים
עד לקבלת תערובת חלקה ומבריקה
ולזלף מעל הריבועים
חשוב לשמור במקרר

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Exit mobile version