כדורי שוקולד הכי טעימים בעולם!
המתכון של מיקי שמו
ניסיתי עשרות מתכונים במשך השנים,
הכי טעים הוא המתכון הזה.
אנחנו אוהבים שהפתי בר טחון גס ולא בצורת אבקה
המרכיבים-
כוס חלב
100 גר’ חמאה
חצי כוס סוכר
4 כפות גדושות קקאו
כפית תמצית וניל או רום
100 גר’ שוקולד מריר
100 גר שוקולד חלב
350 גר’ ביסקויט מפורר
קוקוס טחון
אופן ההכנה –
מחממים חלב חמאה וסוכר בסיר .
בוחשים עד שהכל נמס
מוסיפים קקאו ומערבבים .
מביאים לרתיחה. מסירים מהאש.
מוסיפים וניל ומערבבים.
יוצקים את התערובת על שני השוקולדים בקערה.
מערבבים עד שהכל נמס.
מוסיפים את פירורי הביסקויט .
אם נראה שחסר פירורים תוסיפו קצת.
שמים תערובת במקרר לשעה.
אחר כך יוצרים כדורים ומגלגלים בקוקוס
בהצלחה