כל הטוב הזה מאותו בצק
בצק פריך נהדר וטעים
תכינו ממנו שלל עוגיות לפורים
המרכיבים –
4 כוסות קמח
אבקת אפיה
שקית סוכר וניל
4 כפות סוכר
קורט מלח
חצי כוס שמן
חצי כוס מים/או מיץ תפוזים
200 גרם חמאה או מחמאה מומסת קלות.
אופן ההכנה –
לשים במיקסר כל המרכיבים .ללוש לבצק חלק.
לתת מנוחה כחצי שעה.
לרדד על נייר אפיה מקומח ולמלא בכל העולה על דעתכן.
תמרים,נוטלה,רחת,אגוזים וכו’
אין בבצק ביצים.
מתאים לאוזני המן , עוגיות ריבה , לוקום , מגולגלות
אפייה על
170 מעלות עד להזהבה