סלט חלומי עם פטריות
מתכון מושלם לשבועות
מתכון –Rotem Ilan Gur
המרכיבים-
עלי חסה לבבות
עלי בייבי
עגבנייה או שרי
מלפפון
בצל סוגר
גזר
פטריות טריות
שום סויה סילאן
גבינת חלומי חתוכה לקוביות
לרוטב –
3 כפות שמן זית
מיץ מלימון
מעט מלח
פלפל שחור
כפית חרדל
כף דבש או סילאן
אופן ההכנה –
מכינים סלט ירקות חתוך מהירקות שאוהבים אני חתכתי חסה, עלי בייבי, עגבניה, מללפון, בצל סגול וגזר.
מכינים רוטב- משמן זית, מיץ לימון, מלח, פלפל, חרדל דיזון ודבש/סילאן ויוצקים על הסלט.
את הפטריות הקפצתי במחבת עם שמן זית שום כתוש, מלח ומעט סויה וסילאן.
ואת הגבינת חלומי צרבתי במחבת עם מעט שמן זית.
בתאבון
מגישים הכל מעל הסלט המתובל .