פשטידת מחבת עם כרובית וקישואים – השילוב ממש טעים !
המרכיבים–
חצי כרובית מבושלת
2 קישואים
2 ביצים
מלח לפי הטעם
חצי כפית כרכום
פלפל שחור
שן שום כתושה
כף קמח גדושה
אופן ההכנה –
לחתוך את הכרובית לפירורים,
לגרד את הקישואים בפומפיה,לסחוט את הנוזלים של הקישואים ולהוסיף את יתר החומרים ולערבב היטב.
לקחת מחבת /סיר קטן, עדיף עם ציפוי שלא נדבק.
לשים כף שמן זית , לשפוך את התערובת לתוך הסיר,
לכסות ולתת לזה לטגן עשר דק.
להפוך לצד שני לעוד 10 דקות או רבע שעה
אפשר להנמיך את האש קצת שלא ישרף ועל אש קטנה עד שמוכן.