דג מרוקאי בתנור
קל ואמא’לה כמה טעיםםם
תקוה ססי
המרכיבים-
2-3 דגי אמנון טרי פרוסים
2 עגבניות
או כוס עגבניות שרי
גמבה פרוסה
פלפל אדום יבש גם חריף
שיני שום כראש
מלח
כמון
פלפל שחור
פפריקה מתוקה וחריפה
אופן ההכנה –
נסדר את הדגים על תבנית מלבנית אפשר לשים נייר בחד פעמי .
נסדר גם עגבניות חתוכות עגבניות שרי, גמבה אדומה , שיני שום ופלפלים.
נערבב כחצי כוס שמן זית,
עם כל התבלינים ונשפוך מעל הדגים נבריש היטב.
נעטוף היטב בנייר ונכניס לתנור 180 מעלות כחצי שעה .
נפזר כוסברה מעל ונגיש .