מרק עדשים מצרי ( צמחוני) משגע ופשוט
מבית אמא
מירי בר משיח
המרכיבים-
2 כוסות עדשים כתומים
2 בצלים גדולים קצוצים
3 גזרים חתוכים לקוביות
4 שיני שום
כפית כמון
מלח
פלפל שחור
כפית פפריקה מתוקה
מעט כורכום
מיץ לימון סחוט
אופן ההכנה –
לאדות את הבצל להוסיף גזר ועדשים ששטפנו .
להוסיף מים ( גובה 3/4 הסיר) ולבשל על אש בינונית
לאחר חצי שעה של בישול ,
לטגן במחבת עם מעט שמן זית : לא על אש גבוהה!
4 שיני שום כתוש עם כמון ( טיגון של פחות מדקה )
להוסיף לסיר את השום ותבלינים:
מלח פלפל כמון פפריקה מתוקה כורכום ומעט לימון סחוט
לערבב ולבשל עוד 10 דק
בהצלחה!
כאן לוחצים להצטרף לקבוצת ווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס