חטיף פצפוצי אורז וטחינה – אחד הקינוחים הכי קלים, בריאים וטעימים שיש.
השילוב בין הטחינה לדבש יוצר טעם שמזכיר חלבה, וההקפאה נותנת לו מרקם קראנצ’י מושלם.
כשר גם לפסח
ללא גלוטן
חטיף פצפוצי אורז וחלבה ללא אפייה
חטיף אנרגיה מושלם שכיף להוציא מהמקפיא ברגע שמתחשק משהו מתוק.
המרכיבים-
2 כוסות פצפוצי אורז
4 כפות גדושות טחינה גולמית
4 כפות דבש או סילאן או מייפל
אופן ההכנה-
בקערה גדולה, מניחים את הטחינה הגולמית והדבש ומערבבים היטב עד לקבלת מרקם אחיד וסמיך.
מוסיפים פנימה את פצפוצי האורז.
מערבבים בעדינות אך ביסודיות, עד שכל פצפוץ אורז עטוף היטב בתערובת הטחינה והדבש.
מרפדים מגש או תבנית מרובעת קטנה בנייר אפייה.
משטחים את העיסה על המגש ומהדקים היטב בעזרת גב של כף או ידיים רטובות מעט (ההידוק חשוב כדי שהחטיף לא יתפרק).
מכניסים למקפיא למשך שעתיים לפחות.
מוציאים מהמקפיא וחותכים לריבועים או למלבנים בעזרת סכין חדה.
אחסון: הכי טעים לשמור את החטיפים בקופסה אטומה בתוך המקפיא.
הם נשארים פריכים והמרקם שלהם במיטבו כשהם קפואים.
אפשר להוסיף לתערובת מעט חמוציות, אגוזים קצוצים או שומשום לקראנץ’ נוסף.
למי שאוהב, אפשר להמיס מעט שוקולד מריר ולזלף מעל השכבה העליונה לפני ההקפאה.
בהצלחה ובתיאבון!
רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים
מבית אמא ?
כנסו כאן לינק להצטרף אלינו לקבוצת ווטסאפ
כאן לוחצים להצטרף לקבוצת ווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס