עוגת שוקולד לגן – מתכון מנצח

 

 

 

עוגת שוקולד לגן ולמסיבות סיום

המרכיבים- 

לעוגה (לתבנית מלבנית בינונית):

• 4 ביצים

• 1 ורבע כוסות סוכר

• 3/4 כוס שמן

• 1 כוס נוזלים (מיץ, מים או חלב)

• 1 וחצי כוסות קמח

• 1 שקית אבקת אפייה

• רבע כפית סודה לשתייה

• קורט מלח

• חצי כוס קקאו

• 1 שקית סוכר וניל

לציפוי וקישוט:

• 150 גרם שוקולד

• 150 גרם שמנת מתוקה

• סוכריות צבעוניות

אופן ההכנה-

מנפים ומערבבים את כל החומרים היבשים לקערה .

בקערת המיקסר שמים את הביצים והסוכר ומקציפים עד לקבלת קצף תפוח ובהיר.

מוסיפים בהדרגה ותוך כדי הקצפה את השמן ואת הנוזלים (מיץ, מים או חלב).

מוסיפים לקערה את החומרים היבשים: קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח, קקאו וסוכר וניל. מערבבים רק עד שמתקבלת תערובת אחידה ללא גושים.

יוצקים את הבלילה לתוך תבנית מלבנית בינונית משומנת.

אופים בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות במשך 40 עד 50 דקות, עד שקיסם שננעץ במרכז העוגה יוצא יבש.

מכינים את הציפוי: ממיסים יחד בקערה את השוקולד והשמנת המתוקה (במיקרוגל או בסיר קטן) ומערבבים היטב לקרם חלק.

שופכים את הציפוי החם על העוגה,

מקשטים בסוכריות צבעוניות.

רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים

מבית אמא ?

כנסו כאן לינק להצטרף אלינו לקבוצת ווטסאפ

כאן לוחצים להצטרף לקבוצתווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס