המרכיבים-
בצל- חתוך לקוביות בינוניות
2 תפוחי אדמה /בטטה– חתוכים לקוביות בינוניות
2 גזר – חתוך לקוביות בינוניות
2 קישואים – חתוכים לקוביות בינוניות
פלפל אדום (גמבה) – חתוך לקוביות בינוניות
מעט שמן זית מעל הירקות
3 שיני שום כתושות
תבלינים לירקות:
כף פפריקה מתוקה,
מעט כמון, 1 כפית כורכום,
מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
כוסברה
לימון
4-6 פילה מושט או אחר (אמנון) – נקיים
מושטים בתנור על ירקות לדיאטה, הכי פשוט והכי מהיר.
אופן ההכנה –
משרים את פילה המושטים במים עם לימון .
בזמן שמכינים את הירקות. חותכים את כל הירקות לקוביות בינוניות ומניחים על נייר אפייה בתבנית.
יוצקים מעט שמן זית, מוסיפים את השום והתבלינים של הירקות ומערבבים היטב.
מחממים תנור מראש ל-200 מעלות.
מרטיבים נייר אפייה נוסף, מניחים מעל הירקות ואופים כשעה עד שהם רכים.
בזמן שהירקות בתנור, מוציאים את הדגים מהמים, מייבשים אותם מעט, ממליחים, מפלפלים, סוחטים מעט לימון,
מזלפים שמן ומתבלים בפפריקה, כורכום וכמון.
לאחר כשעה מוציאים את הירקות מהתנור,
מסירים את הנייר העליון, מסדרים את הדגים מעל הירקות, מניחים רבעי לימון ומפזרים כוסברה קצוצה.
מחזירים לתנור לאפייה נוספת של עשרים דקות עד שהדגים מוכנים.
רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים
מבית אמא ?
כנסו כאן לינק להצטרף אלינו לקבוצת ווטסאפ
כאן לוחצים להצטרף לקבוצתווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס