ביצים ממולאות מתאים לכל לארוחה חגיגית . זה כל כך פשוט וקל להכין ומאוד אהוב על אורחים . נהוג להכין אותן כשחוגגים את השנה האזרחית החדשה נובי גוד הוא חג אזרחי הנחגג בלילה שבין ה-31 בדצמבר ל-1 בינואר , חוגגים אותו יוצאי מדינות ברית המועצות לשעבר . המתכון של Elena Sonchik המרכיבים- 8-10 […]
עוגיות כל סוגי האגוזים – אילנה לוי ***אפשר להכין חצי מהכמות * כוס מידה אוניברסלית המרכיבים- 3 וחצי כוסות אגוזים טחונים מכל סוג – בוטנים,מלך,אגוזי פקאן,או קשיו מה שיש בבית 3 וחצי כוסות קמח – חצי קילו שקית אבקת אפייה 2 סוכר וניל כפית קינמון כוס סוכר ורבע 4 ביצים כף תמצית וניל כף […]
סלט נהדר וטעים לכל ארוחה טוב שיש אותו במקרר מתכון שרה יוסף המרכיבים- 10 עגבניות 2-3 פלפל ירוק חריף ראש שום מלח פלפל שמן כפית כורייה -קימל טחון אופן ההכנה – שורפים את העגבניות בגריל יחד עם הפלפל והשום. לאחר מכן קולפים את העגבניות והפלפל. מוציאים את השום מתוך הקליפה . קוצצים […]
סלט תפוחי אדמה בנוסח בולגריעם זיתי קלמטה סלט טעים ומדהים המרכיבים – 5-6 תפוחי אדמה בצל סגול כחצי צרור פטרוזיליה חצי כוס או יותר זיתי קלמטה מלח פלפל שחור לרוטב לערבב כ רבע כוס שמן כפית חרדל רבע כוס מיץ לימון או חומץ קורט של סוכר אופן ההכנה – לבשל את תפוחי […]
עוף עם תפוחי אדמה ארוחה הכי טעימה המתכון כמו של פעם המרכיבים- חלקי עוף כרעיים חצויים 3-4 או שוקיים כף פפריקה כפית גריל עוף כפית שום גבישי או שום כתוש 2-3 כף דבש כף קטשופ כפית חרדל 3-4 כפות שמן זית פרוסות בצל פרוסות עגבנייה 3-4 תפוחי אדמה פרוסים עבה אופן ההכנה – נערבב […]
תבשיל עוף מדהים וטעים עם ארטישוק וזיתים המרכיבים- קופסה של זיתים חרוזית תחתיות ארטישוק קפוא לימון קצוץ 7 שיני שום גמבה 2 פלפל חריםים 10 עגבניות שרי חצי צרור כוסברה כרעיים עוף 3,4 פפריקה מלח פלפל מרק עוף כמון כפית סוכר כף אריסה אופן ההכנה – יש להרתיח זיתים מראש פעמיים ולהחליף מים כ […]
רוצים להפתיע את האורחים ? תכינו את המנה הזו מתכון משתף אבי שריד המרכיבים- 8 תפוחי אדמה מלח שמן זית 2 בצלים 400 גרם בשר טחון מעט מכל תבלין ראס אל חנות פלפל שחור מלח קורט אגוז מוסקט קורט קינמון אופן ההכנה – בוחרים 8 תפוחי אדמה שהצורה שלהם תתאים לחיתוך , בוזקים עליהם […]
עוף עם אפונה ברוטב צהוב מהמם מתכון לפי אושרית אברג'יל המרכיבים- כרעיים עוף 3 2 כוסות אפונה קפואה 2 בצלים כצרור עלי סלרי עלים 2-3 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות מלח פלפל כורכום מרק עוף אופן ההכנה – מטגנים את הבצל להזהבה. מוסיפים את הסלרי, ותפוחי האדמה . מוסיפים תבלינים . את העוף […]
מתכון – אבי שריד המרכיבים- 2 קישואים גדולים מגורדים וסחוטים 200 גרם גבינת קשקבל מגורדת 3 ביצים 3 כפות גדושות של קמח תופח פלפל שחור ומלח אופן ההכנה – מערבבים היטב את כל המרכיבים. מחממים שמן במחבת שטוחה יוצרים לביבות ומטגנים משני הצדדים תהנו
לימון כבוש מתכון קל ומהיר לימון כבוש בעשר דקות המרכיבים- 7,8 לימונים כף מלח 2 כפות אריסה מתוקה או חריפה. אופן ההכנה- נבשל את הלימונים במים רותחים שלמים 10 דקות. נקרר ואחר כך נפרוס ונחתוך דק. נוציא את הגרעינים . נערבב בקערה עם מלח גס ואריסה. נכניס לצנצנת ונאטום. אפשר לטחון ולעשות ממרח טחון […]
