האוכל של אמא
עוגת גבינה מעלפת בציפוי עם אוכמניות מאת – יוכי דהן המרכיבים- לתחתית העוגה 200 גרם ביסקוויטים – שרוול אחד 100 גרם חמאה 3 כפות סוכר 2 שקיות סוכר וניל אפשר כפית קינמון, מי שאוהב את הטעם המלית- 500 גרם גבינה לבנה 5% או 9%(או ריקוטה) הפעם השתמשתי בגבינת ריקוטה פרסקה – עדינה וטעימה 2 […]
עוגת שיש נהדרת, כמה פשוטה ככה טעימה! נופר אהרון המרכיבים – כוס סוכר 4 ביצים 1 כוס חלב/ מיץ כוס שמן 1 כפית תמצית וניל 2 כוסות קמח 2 כפיות אבקת אפיה 1/4 כפית מלח 3 כפות קקאו אופן הכנה– חממו תנור ל180 מעלות, שמנו תבנית 24 עם שמן במיקסר, ערבבו את הסוכר והביצים עד […]
עוגה קלה לפסח ואין בא שום קמח מאת – סיגל כהן המרכיבים – לטורט: 5 חלבונים כוס סוכר 200 גרם קוקוס לקרם: 2 שמנת מתוקה 2 אינסטנט פודינג וניל כוס וחצי חלב לגנאש השוקולד: 150 גרם שוקולד מריר 250 גרם שמנת מתוקה אופן ההכנה – להקציף את החלבונים והסוכר לקצף יציב. להוסיף קוקוס בתנועות קיפול […]
עוגת תפוזים וקוקוס מושלמת לערב החג ! מאת – צביה ברנדזל-שמרלינג המרכיבים – 4 ביצים כוס סוכר 3/4 כוס שמן 3/4 כוס מיץ תפוזים 2 כוסות קוקוס- (ישנה אפשרות להחליף בקמח שקדים או להחליף כוס אחת בקמח תופח של פסח ) שקית אבקת אפייה קורט מלח אופן ההכנה – בקערה נשים את כל המרכיבים […]
המתכון לעוגת שוקולד כשרה לפסח ומוצלחת מאוד: העוגה מתאימה ל- 2 אינגלישקייק. או 26 עגולה. עוגת שוקולד נס קפה ואגוזים מהחלומות כשרה לפסח מאת – חגית אלקבץ העוגה מכילה ביצים לא מבושלות אז למי שלא מתאים לעבור למתכון אחר זה מתכון ישן עפ”י מתכון של נירה שוויאר מהספר החום.לפני 40 שנה. המרכיבים- […]
עוגת שיש תפוזים🍊 לפסח❤️ מאת חני קונאשוילי המרכיבים – 6 ביצים L כוס ורבע סוכר כוס שמן 1סוכר וניל כפית תמצית וניל כוס מיץ תפוזים טרי (ממליצה על טרי ). גרידת תפוז שקית אבקת אפיה 300 גרם קמח תופח לעוגות כשל”פ ,יש גם ללא גלוטן כשל”פ לשיש: לערבב רבע כוס מים רותחים עם: 2כפות קקאו […]
אחת העוגות הטעימות שיש מככבת אצלנו לא רק בפסח טורטה קפרזה – עוגת שוקולד איטלקית ללא קמח תבנית קפיצית קוטר 26 מאת – ריקי כהן המרכיבים – 250 גרם חמאה 250 גרם שוקולד מריר קצוץ 6 ביצים מופרדות 200 גרם סוכר 250 גרם שקדים טחונים דק קורט מלח 2 כפות ליקר פרנג’ליקו/ליקר קפה/ברנדי/רום/אמרטו לקישוט: אבקת […]
כדורי שוקולד של פסח מאת – Shiran Malka המרכיבים – חבילת עוגיות יין של פסח 250 מ”ל שמנת מתוקה/צמחית 200 גרם שוקולד מריר 1 שקית סוכר וניל אופן ההכנה – מפוררים/טוחנים גס את העוגיות יין ומעבירים לקערה. בסיר קטן על הגז מרתיחים את השמנת, סוכר וניל והשוקולד המריר, מערבבים עד לרתיחה ולאיחוד. שופכים את התערובת […]
עוגת גבינה בציפוי לוטוס הורס מאת דורית אבטליון שריקר המרכיבים – בסיס – 2 כוסות עוגיות לוטוס מרוסקות 75 גר חמאה מומסת קרם גבינה – רבע כוס חלב 100 גר שוקולד לבן 25 גר חמאה שקית אינסטנט פודינג וניל אריזה גבינת שמנת 250 גר גבינה לבנה רגילה 2 מיכלים שמנת מתוקה 1/3כוס סוכר […]
עוגת בשכבות מדהימה הכינה – אורלי תמם עפ”י מתכון של יונית צוקרמן המרכיבים- 6 ביצים כוס ורבע 2 כוסות קמח שקדים אינסטנט פודינג שוקולד 2 כפות קקאו. שכבת קוקוס – שמנת מתוקה / שמנת צמחית 3 כפות אבקת סוכר 25 גר חמאה /רבע כוס שמן 200 גרם קוקוס לקרם- שמנת מתוקה / שמנת […]