קטגוריות
חגים חלבי צמחוני

איך מכינים לזניה – מתכון ללזניה במיוחד לשבועות

  לזניה גבינות מעולה לשבועות וכל כך טעימה!!!! מתכון –Inbal Haya Sabag המרכיבים-  200 גרם דפי לזניה ( כמות בהתאם לתבנית ) ללא בישול 2 קופסאות קטנות של רסק עגבניות או עגבניות מרוסקות דק 1/2 כוס מים חמים 2 שיני שום כתושות 1 כפית מלח ( אני שמה פחות ) 1/2 כפית פלפל פפריקה מתוקה […]

קטגוריות
חלבי סלטים צמחוני

מתכון לסלט חלומי עם פטריות

  סלט חלומי עם פטריות מתכון מושלם לשבועות מתכון –Rotem Ilan Gur המרכיבים-  עלי חסה לבבות עלי בייבי עגבנייה או שרי מלפפון בצל סוגר גזר פטריות טריות שום סויה סילאן גבינת חלומי חתוכה לקוביות לרוטב – 3 כפות שמן זית מיץ מלימון מעט מלח פלפל שחור כפית חרדל כף דבש או סילאן אופן ההכנה – […]

קטגוריות
חלבי עוגות צמחוני

מתכון לבראד פודינג – מאפה מלכים !

  ברד פודינג – קינוח קלאסי ברד פודינג הוא קינוח חם ומנחם שמקורו באירופה. הקינוח מבוסס על לחם יבש או שאריות לחם, שאותן משרים בתערובת של חלב, ביצים, סוכר ותבלינים, ולאחר מכן אופים. התוצאה היא מעין פשטידה מתוקה ועשירה, בעלת מרקם רך ונימוח. זהו קינוח משביע וטעים במיוחד, שמהווה פתרון נהדר לניצול שאריות לחם. ברד […]

קטגוריות
חלבי צמחוני

פשטידת ברוקולי פשוט נהדרת

  פשטידת ברוקולי מתאימה גם לשבועות. צביה אורן המרכיבים – חבילה ברוקולי טרי חצי קילו בערך . 3 כפות מיונז שמנת חמוצה 3 ביצים 4 כפות קמח 100 גר פטה 100 גרם צהובה חצי כפית מלח פפריקה מעט אופן ההכנה – מפרידים את הברוקולי לפרחי ברוקולי קטנים. חולטים במים חמים על אש קטנה כ- 8 […]

קטגוריות
צמחוני

אינטריה – תבשיל אטריות שגונב את ההצגה

לא משנה כמה פעמים אכין את האטריות האלה, תמיד הן יגנבו את ההצגה! אינטריה מתכון מבית אמא אביבה ממן המרכיבים- בצל גדול כפית כורכום כף מרק עוף פלפל שחור מלח רבע כפית פפריקה שקית אטריות אופן ההכנה – לטגן בצל גדול חתוך לקוביות עד להזהבה בסיר בינוני . להוסיף את התבלינים ולטגן כדקה את כל […]

קטגוריות
צמחוני

פשטידה מהירה שמכינים ב- 5 דקות רק לערבב ולתנור

    פשטידה מהירה והכי קלה להכנה אפשר עם תירס או פטריות מקופסת שימורים     המרכיבים- 4 ביצים 2 כוסות קמח 1 אבקת אפייה 250  גביע גבינה 5%  גביע שמנת או אשל 1/2 כוס שמן קופסת תירס או פטריות (אפשר גם וגם) 2 בצל ירוק קצוץ מלח  ופלפל שחור גבינה צהובה כחצי כוס אופן […]

קטגוריות
טבעוני סלטים צמחוני

מתכון לסלט טורקי נהדר וקל

סלט טורקי נהדר עם עגבניות ופלפל אדום. כך תכינו המרכיבים- 4 עגבניות שתי גמבות בצל גדול חצי כוס רסק עגבניות מלח פלפל פפריקה מתוקה שמן אופן ההכנה – לחתוך את הבצל מאד דק. להקפיץ בשמן עד הזהבה. להכניס את העגבניות לכלי ובו מים רותחים . לקלף  את העגבניות. לחתוך קוביות ולהוסיף לבצל. לקלות את הגמבות […]

קטגוריות
טבעוני צמחוני ראש השנה

תקשיבו זה להיט! תפוחי אדמה “דפוקים” עם שמן זית, מלח ורוזמרין

  תקשיבו זה להיט!!! תפוחי אדמה “דפוקים” עם שמן זית, מלח ורוזמרין מאת מיכל סה”כ מעט מצרכים והרבה טעם ! המרכיבים- חבילה תפוחי אדמה קטנים או בינוניים (בערך קילו וחצי ) שמן זית לפי צורך מלח גס רוזמרין טרי או יבש או תימין אופן ההכנה – מבשלים תפוחי אדמה  עד לריכוך. מסננים ומעבירים לתבנית עם […]

קטגוריות
Uncategorized צמחוני

פתיתים ואטריות יחד כמה פשוט ככה זה טעים

  פתיתים ואטריות יחד כמה פשוט ככה זה טעים המרכיבים-  2 כוסות אטריות 2 כוסות פתיתים רבע כוס שמן זית 2 בצלים קצוצים כפית פפריקה אדומה חצי כפית כורכום כפית שטוחה אבקת שום גבישי מלח פלפל שחור מים רותחים שלוש כוסות אולי להוסיף מעט יותר אופן ההכנה – לטגן את הבצל הקצוץ להוסיף את האטריות […]

קטגוריות
חגים חלבי צמחוני

אל תתנו לפשטות להטעות אתכם – פשטידת פילו וגבינות היא הרבה יותר מסך מרכיביה

פשטידת פילו וגבינות נהדרת לשבועות מאת – אילנה טל המרכיבים-  חבילת בצק דפי פילו 250 גרם גבינת חמד מגורדת בפומפייה חופן בולגרית מגורדת גביע קוטג’ 5% מיכל 250 מ”ל של שמנת לבישול 3 ביצים מעט מלח (הגבינות כבר מלוחות) פלפל שחור לפי הטעם חופן גבינה צהובה מגורדת לחלק העליון של הפשטידה אופן ההכנה –  בקערה […]