האוכל של אמא
מיני לביבות מהירות וממש טעימות ממליצה בחום טעים מאוד לילך גולדשטיין המרכיבים- כוס קמח 2 כפות סוכר 1 אבקת אפיה 1 סוכר וניל 3/4 כוס חלב 1 ביצה קורט מלח אופן ההכנה – לערבב את הכל במטרפה עד שיהיה ללא גושים והתערובת חלקה. לטגן במעט שמן שמכסה את תחתית המחבת לפזר סוכר למעלה טעים טעים
אלה הלביבות הכי טעימות של חנוכה לטקס מושלמת מאת – עדינה בטש לביבות תפוחי אדמה מראש אומרת תכפילו כמות המרכיבים – 4 תפוחי אדמה 2 ביצים מלח פלפל שחור מעט כורכום לא חובה מרק עוף – לא חובה כף קמח מצה או רגיל או פירורי לחם אפשר להוסיף בצל מגורד או 2 בצלים ירוקים […]
זלביה – היא הסופגניה התימנית דומה קצת לספינג’ אבל טעים ברמות מאת – נורית ג. המרכיבים- חצי קילו קמח כף גדושה שמרים יבשים 2כפות סוכר 3/4 כפית מלח כ-2 כוסות מים פושרים. אופן ההכנה- בקערה לערבב קמח מנופה שמרית וסוכר .להוסיף מים ומלח. מערבבים בידיים כמה דקות הבצק צריך להיות רק ונעים. . לכסות […]
זה בצק אחד שמתאים לכל הסופגניות ,דונאטס קוראסון וכדומה. גם למיני סופגניות מילוי כל מה שאוהבים. את הדונאטס ממליצה לטבול עם סוכר וקינמון זה הכי טעים בצק אחד למטוגנים של חנוכה המתכון לפי אתי ממן המרכיבים – קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים 2 ביצים חצי כוס סוכר רבע כוס שמן חצי כפית […]
זה המרק הטעים ביותר שהכנתי מאת -inbal cohen מתכון למרק עוף עם ירקות וסולת המרכיבים- 4 שוקי עוף או חלקים אחרים גזר תפוח אדמה בצל קישוא 3 שיני שום בטטה דלעת 4 עלי כרפס מעט פטרוזיליה ,שמיר מלח פלפל שחור מעט כורכום מעט מרק עוף רבע כוס סולת אופן ההכנה – להרתיח מים עם […]
סופגניות אשל לחנוכה- מאת – נופר אהרון – לפי כוס מידה המרכיבים- כוס וחצי קמח תופח 3 כפות סוכר 1 סוכר וניל או כפית תמצית וניל גביע אשל או שמנת או יוגורט( 200 מ״ל) ביצה אופן ההכנה – לערבב הכל היטב לעיסה ללא גושים בסיר קטן לחמם שמן על להבה גבוהה , כשהוא מתחמם להוריד […]
זוכרים??? טעם של ילדות…..שנות השמונים…. נס קפה מוקצף מאת שולי אסולין המרכיבים – 2 כפיות אינסטנט קפה ( קפה נמס ) 2 כפות סוכר גדושות (בהריון) חצי כפית מים חמימים אופן ההכנה – מערבבים בספל כם כפית עד שמגיעים לקצף בצבע מוקה בהיר כמו בתמונה. מידי פעם לטפטף מספר טיפות של מים תוך כדי עירבוב […]
ארוחה הכי טעימה מאת חגית חוגי המרכיבים – חזה עוף בערך קילו חתוך לקוביות. מעט זנגוויל טחון אבקת שום פלפל שחור מלח כחצי כוס קורנפלור 2 בצלים פרוסים סלסלה פטריות 1-2גמבה אדומה פלפל חריף כרוב פרוס חצי כוס טריאקי רבע כוס סויה רבע כוס צ’ילי מתוק ג’ינג’ר מעט שמן שומשום נודלס מבושלות אופן […]
עג’ה בג’בן לביבות גבינה מתכון מהמטבח העיראקי מאת אמונה בוארון המרכיבים- 200 גרם גבינה צפתית או מלוחה, 100 גרם גבינת קשקבל מגורדת גביע קוטג’ 2 ביצים 3 כפות פרורי לחם 1/4 כפית מלח 1/4 כפית פלפל שחור 1/2 כפית גבישי שום 2 כפות פטרוזיליה אופן ההכנה – לערבב את כל המצרכים ואם מרגישים שהעיסה […]
המתכון לשניצלים המושלמים שלי מאת – שירן חדד המרכיבים- קילו חזה עוף פרוס שניצלים לבלילת הביצים – 2 ביצים מלח חצי כפית מכל תבלין- כמון פפריקה מתוקה אבקת שום או שום כתוש טרי כפית חרדל רבע כפית גריל עוף לפיורי לחם – מוזהבים מעט מלח חצי כוב שומשום 2 כוסות פירורי לחם מעט כוברה […]