האוכל של אמא
קציצות מדהימות ללא טיגון המרכיבים – בצל גזר קישוא חצי קילו חזה עוף טחון מלח פלפל מעט כורכום כפית פפריקה או גריל עוף שום כתוש או תיבולית שום כוסברה קצוצה ביצה אופן ההכנה – נגרד את הבצל ,גזר וקישוא , נסחוט את הנוזלים. נוסיף עוף טחון וכל התבלינים וביצה. נערבב טוב טוב. נגלגל כדורים ונשים […]
עוגת ביסקוויטים הכי פושטית תבנית 30×25 מאת – ניצה ארגוב המרכיבים- 500 גר’ – חבילת ביסקוויטים בטעם שוקולד. 500 גר גבינה לבנה 5-9 אחוז גביע יוגורט יווני- שדרוג טעם מעולה 100 גר סוכר 80 גר אינסטנט פודינג וניל 500 מל שמנת מתוקה. לקרם שוקולד – 240 מל שמנת מתוקה 200 גר שוקולד מריר 40 […]
עוגת שוקולד נמסה בפה והסוד תוסיפו קמח שקדים לתערובת העוגה פשוט נמסה לפה מאת – מיכל אלבז המרכיבים– כוס קמח כוס קמח שקדים כוס שוקולית פחות כף אבקת אפייה 4 כפות גדושות קקאו כוס סוכר כוס שמן חצי שמנת מתוקה 5 ביצים רבע כוס חלב אופן ההכנה – לערבב יבשים בקערה לחוד. במיקסר להקציף […]
המתכון לשניצלים המושלמים שלי מאת – שירן חדד המרכיבים- קילו חזה עוף פרוס שניצלים לבלילת הביצים – 2 ביצים מלח חצי כפית מכל תבלין- כמון פפריקה מתוקה אבקת שום או שום כתוש טרי כפית חרדל רבע כפית גריל עוף לפיורי לחם – מוזהבים מעט מלח חצי כוב שומשום 2 כוסות פירורי לחם מעט כוברה […]
יש כדורי שוקולד, ויש כדורים של שוקולד!!!! אי אפשר להפסיק לאכול אותם הילדים אוהבים מאודדד המרכיבים- 2 שרוולי פתי בר – מרוסקים עם חתיכות ביניהם. 100 גר’ שוקולד מריר קצוץ 100 גר’ שוקולד לבן קצוץ 100 גר’ שוקולד חלב קצוצים בסכין שישארו חתיכות שוקולד קטנות. חצי כוס מים רותחים עם 2 כפות נס קפה ושלוש […]
עוגת שוקולד רכה ומאוד עסיסית ממליצה להכין לכל המשפחה מאת- Tikva Ovadia-Moshe המרכיבים- 5 ביצים כוס ורבע סוכר שתי שקיות סוכר וניל שתי כוסות קמח תופח חצי כוס קקאו+ שתי כפות שוקולית כפית אבקת אפיה כוס שמן כוס קפה נמס ( בלי חלב, כפית נס קפה עם מים חמים ) לציפוי גאנש- שמנת […]
אין יותר טעים מפלאפל של בית המתכון מאת -בתשי ור שרפמן המרכיבים- קילו חומוס מושרה או קפוא( להפשיר) צרור כוסברה או פטרוזיליה – אפשר לערבב. פלפל חריף(לא חובה) 1 ירוק ראש שום קלוף בצל גדול 1-2 חצי כוס פרורי לחם 2 כפות מלח כפית פלפל שחור 2 כפות כמון כפית חוויאג למרק. כפית סוכר […]
שניצל הבית הכי טעים וקריספי. אז הסודות שלי – לטגן אך ורק בשמן עמוק לא לשים את השניצלים על ניייר סופג כשמוציאים מהטיגון תכינו כלי שהוא מסננת, להכיל את השניצלים כשהם יוצאים מהתנור . סדרו אותם אחד ליד השני לא בערימה כך יוצא שניצלים פריכים והכי טעימים בתבלינים שימו כל מה שבא לכם המרכיבים – […]
זה מה שתכינו היום לצהריים ,קציצות עוף מטוגנות עם ציפוי פנקו קריספיות לצד תוספת שבא לכם או סתם עם קטשופ הילדים משוגעים על זה מאת – אורטל מושיקה מרכיבים- חצי קילו בשר עוף טחון פטרוזיליה קצוצה בנדיבות תפו”א קטן מגורר על החלק הדק בפומפייה בצל מגורר ביצה לתוך התערובת פלפל מלח פפריקה אדומה מעט […]
מתכון לאטריות הדקיקות!! הצלחתי לגוון ולהכניס לבת הבררנית שלי תוספת פחמימה חדשה לתפריט ממש כלום עבודה. תכינו ותראו כמה טעים וכולם נהנים ולא מתלוננים. עינב בכר זיתוני המרכיבים- חבילה אטריות דקות (של אוסם) שמן כף אבקת מרק עוף אפשר לגוון ולהוסיף בצל מטוגן מלח פלפל שחור אופן ההכנה – מטגנים את האטריות בשמן טוב טוב […]