תגית: אוכל שילדים אוהבים

הכי פשוט והכי טעים לביבות גבינה שילדים טורפים מאת – יוליה רזנבי המרכיבים –  250 גרם גבינה לבנה 2 ביצים 2 כפות סוכר 4 כפות גדושות של קמח תופח גרידה מחצי לימון אופן ההכנה –  תחילה, נשים בקערה את המרכיבים הרטובים ונטרוף טוב טוב. נשלב בהדרגה את הסוכר והקמח שלא יווצרו גושים ונערבב לתערובת אחידה. […]

פיצה ביתית כמו של פיצריות- הסוד נמצא בבצק! מי לא חולם על ביס בפיצה חמה, פריכה מבחוץ, אוורירית מבפנים, עם גבינה נמסה ורוטב עגבניות עשיר – בדיוק כמו בפיצרייה האיטלקית האהובה עליכם? הסוד לפיצה המושלמת טמון בבצק. לא עוד בצק כבד ודחוס, אלא בצק קליל, בעל בועות אוויר גדולות וקראסט מושלם, כזה שיהפוך את חווית […]

  פתיתים אחד אחד – כמה פשוט ככה טעים הכי אהובים עלי לימור קפר המרכיבים- כוס פתיתים שמן בצל קצוץ – לא חייבים כוס מים רותחים מלח פלפל שחור אופן ההכנה- מטגנים את הבצל ואחר כך מוסיפים את הפתיתים ב- 2-3 כפות שמן רגיל או זית . לאחר מכן מוסיפים כוס מים רותחים . מערבבים […]

מתכון לפיצה ממש כמו בפיצריות באיטליה משתף במתכון אלון אליהו   המרכיבים- קילו קמח 660 גרם מים 40 גרם שמן זית 30 גרם מלח 20 גרם סוכר 5 גרם שמרים טריים   אופן ההכנה- בקערה המיקסר יוצקים את כל המים מוספים בערך 200 גרם קמח ולשים ביחד עם המים והקמח לשתי דקות מוספים לאחר שתי […]

שניצל תירס בייתי שגם מבוגרים אוהבים מאת – דרורית אוברפרשט המרכיבים –  קילו תירס טרי/שימורים/קפוא מה שאתם אוהבים 2 בצלים קצוצים 3 כפות שמן כף קטשופ 2 ביצים 3/4 כוס קמח לבן 3/4 כוס קמח תירס 1/4 כוס מים מלח ופלפל שחור לפי הטעם חצי כפית סודה לשתייה לציפוי : פירורי לחם+ 2 כפות קמח […]

  המרכיבים – קילו חזה עוף טחון כף וחצי קורנפלור מלח פלפל חצי כפית שום גבישי תערובת ציפוי – כוס וחצי קמח כוס קורפלור כף פפריקה חצי כפית שום גבישי פלפל מלח כוס ו – 3/4 מי סודה אופן ההכנה – מערבבים את חזה עוף עם כל התבלינים . יוצרים צורות של נאגטס ומניחים על […]

לחמניות זיתים וגבינות בתבניות מאפינס שילדים אוהבים ובקלי קלות המרכיבים- כחצי עד 3/4 קופסה שימורי טבעות זיתים  מסונן מנוזל 3 ביצים גביע קוטג’ 100 גר גבנ”צ מגוררת 100 ג’ר בולגרית מגוררת 1/3 כוס שמן –  אפשר שמן זית או חמאה מומסת כוס קמח תופח אופן ההכנה- לערבב הכל היטב בקערה, מתחילה עם הביצים, טורפת, גבינות, […]

איך מכינים את השניצלים הכי טעימים בעולם מאת – Shiran Hadad המרכיבים –  קילו חזה עוף פרוס לשניצל דק דק פירורי לחם מוזהבים 3 ביצים כף שטוחה קורנפלור + רבע כוס מים כפית שטוחה מלח כפית שטוחה פלפל שחור חצי כפית כמון כף שטוחה פפריקה מתוקה כפית שום כתוש (אפשר גם אבקת שום) כפית חרדל אופן […]

  המתכון לשניצל של אמא עם כל הסודות להכנת שניצל מושלם מאת – אושרת שמואל המרכיבים- קילו חזה עוף פרוס לשניצלים מיץ לימון מלח 2 ביצים כפית חרדל מעט פפריקה שום גבישי מלח פלפל שחור צלחת עם פירורי לחם עם שומשום אופן ההכנה – שוטפים ומייבשים את השניצל .משרים במעט לימון סחוט מעל  השניצל יוצא […]