קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי צמחוני

בניצה – מאפה גבינות בלקני

  בניצה – מאפה גבינות בלקני מאת – אילנה אברהם המרכיבים –  חבילת עלי פילו חמאה מוממסת חופן שומשום למילוי הגבינות: 4 ביצים גביע יוגורט יווני שמנת מתוקה 250 גרם גבינה מלוחה (פטה, בולגרית) 100 גרם גבינת עיזים קשה מגורדת 200 גרם גבינת עמק מגורדת מעט מלח אופן ההכנה – לוקחים עלה פילו, מורחים בחמאה […]

קטגוריות
Uncategorized חלבי עוגות עוגות שוקולד

עוגת שוקולד יומהולדת הכי טעימה שהכנתי!!!

עוגת שוקולד נדירה ממש!!  מאת – Sarit Tayeb Smadar המרכיבים –  4 ביצים כוס ורבע סוכר כוס שמן כוס חלב כפית תמצית וניל קורט מלח כוס וחצי קמח חצי כוס קקאו חצי כוס שוקולית 1 אבקת אפייה לציפוי העוגה: חצי שמנת מתוקה 125 גרם שוקולד מריר אופן ההכנה –  לחמם תנור ל160 מעלות טורבו מקציפים […]

קטגוריות
חגים חלבי צמחוני

נהדר לשבועות שיפודי חצ’פורי עם סולוגוני

נהדר לשבועות שיפודי חצ’פורי עם סולוגוני מאת – חני קונאשוילי המרכיבים –  3 כוסות קמח כפית שמרים יבשים כפית סוכר רבע כוס שמן 1 וחצי כוסות מים פושרים כפית מלח גבינת סולוגוני (אם אין סולוגוני אפשר גבינת חמד או צפתית או מוצרלה) אופן ההכנה – במיקסר לערבב את הקמח הסוכר והשמרים. להוסיף כוס מים ולהתחיל […]

קטגוריות
חגים חלבי עוגות שוקולד

כדור שוקולד קפוא – וזו הצלחה מסחררת

כדור שוקולד קפוא מאת – אלה לבייב המרכיבים –  מקלות ארטיק 2 שרוולי ביסקוויט מפוררים 200 גרם חמאה 100 גרם שוקולד מריר 100 גרם שוקולד חלב 2 כפות נוטלה לציפוי: 200 גרם שוקולד מכל סוג שתרצו(מריר/חלב/לבן) 20 גרם חמאת קקאו אופן ההכנה –  להכין את כדורי השוקולד, לשבור את הביסקוויטים, אליהם להוסיף את החמאה והשוקולד […]

קטגוריות
חגים חלבי צמחוני

חצ’פורי גבינות אמאלה כמה שזה טעים במיוחד לשבועות!

חצ’פורי גבינות מאת – רלי רלית ואזנה המרכיבים –  לבצק: קילו קמח כף מלח כפית סוכר רבע כוס שמן כף וחצי שמרים 2 וחצי כוסות מים פושרים למילוי הגבינות: (אפשר למלא בכל סוג של גבינות שיש בבית) גביע קוטג’ קובייה גבינה בולגרית קובייה גבינה צפתית חופן גבינה צהובה מגוררת כפית שום כתוש חופן שמיר קצוץ […]

קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי צמחוני

פוקצ’ות שום – טעים בטירוף

  פוקצ’ות שום מאת – סיגלית עמגר המרכיבים –  קילו קמח פיצה כף שטוחה שמרים יבשים 800 גרם מים (4 כוסות) כף מלח 3 כפות שמן זית להברשה: 2 כפות חמאה מומסת 4 שיני שום כתוש מעט כוסברה קצוצה מלח ופלפל שחור גרוס אופן ההכנה –  לשים במיקסר את המרכיבים למעט המלח והשמן. להתחיל לישה […]

קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי צמחוני

אני מסודרת לשבועות – פשטידה מהירה וטעימה

  פשטידת תירס ופטריות!! שזופה וטעימה!! מאת – הילה אליאב עמיר המרכיבים –  3 ביצים כוס גבינה צהובה מגורדת גביע קוטג’ 2 כפות שמנת חמוצה 2 כפות קמח כוס פטריות 2 כוסות גרגירי תירס כוס גבינה בולגרית מפוררת כפית אבקת אפייה אופן ההכנה –  בקערה, לטרוף את הביצים, להוסיף את שאר המרכיבים חוץ מהקמח, ולאחר […]

קטגוריות
חגים חלבי עוגות עוגות גבינה

שדרוג לבלינצ’ס גבינה הכי טעים שיש

בלינצ’ס גבינה מאת – Avigail feller המרכיבים –  לבלילה – 3 ביצים xl כוס חלב כוס מים 2 כפות שמן 2 כוסות קמח רגיל למילוי- 2 חבילות גבינת טוב טעם 2 גביעי גבינות 9% של תנובה 4-5 סוכר וניל סוכר לפי טעמכם האישי ניתן לשדרג בצימוקים בהירים, זה מוסיף! אופן ההכנה – לבלילה, לטרוף טוב […]

קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי עוגות עוגות גבינה

מכל עוגות הגבינה זאת המושלמת

  עוגת גבינה  מושלמת זאת העוגה! ניו יורק ציז קייק מתכון של Avi Melamedson עוגת גבינה עם שוקולד לבן! מאת – דיקלה מורציאנו המרכיבים –  לבצק: 100 גרם חמאה כף מים 1 חלמון 2 גר מלח 2 גרם סוכר 150 קמח לתערובת הגבינה: 600 גרם גבינת נפולאון 220 גרם סוכר 4 ביצים 1 שמנת מתוקה […]

קטגוריות
חלבי לביבות עוגיות צמחוני

טוסט צרפתי בטעם של פעם

טעם של פעם מי אוהבת? מאת –  Shiran Stolerman Gabay איך מכינים? הכי פשוט בעולם המרכיבים –  חלה של שבת 2-3 ביצים מעט חלב מעט מלח אופן ההכנה –  את החלה פורסים לרוסות עבות יחסית. בקערה נשבור את הביצים נוסיף את החלב והמלח ונערבב טוב . טובלים בביצה ומטגנים במחבת עם שמן ואפשר גם עם […]