האוכל של אמא
מגולגלות פריכות ללא מרגרינה או חמאה והבצק מהיר ומיידי בצק ספידי מאת – הילה אלעזר פנקס המרכיבים – * הכנתי בכוס חד”פ קר 4 כוסות קמח תופח כוס שמן 2 כפות סוכר כף וחצי חומץ כוס מים רותחים קצת מלח אופן ההכנה – לערבב הכל לפי הסדר עד וללוש עד לקבלת בצק רך ושומני. […]
מתכון לעוגיות רחת לוקום בצק קל מ 3 מרכיבים מאת – לילי חלפון המרכיבים- 1 חבילה קמח תופח אוסם(350 גרם) 1 שמנת חמוצה) או לחילופין 1 כוס מיץ תפוזים. 1 חבילה חמאה 200 גר או נטורינה(או מרגרינה) רחת לוקום לחתוך נחשים קטנים אופן ההכנה – מכל החומרים ללוש בצק שיהיה רך וגמיש לעטוף אותו […]
קילו קמח אחד ו- 3 סוגי עוגיות והכל מאותו בצק מאת – אורית חדידה עוגיות ממולאות תמרים/ שוקולד עוגיות ריבה, עוגיות רחת לוקום המרכיבים- ק”ג קמח רגיל 2 שקיות אבקת אפייה 1/2 כוס סוכר 3/4 כוס מיץ תפוזים 1/2 כוס שמן 2 חבילות מרגרינה רכה או מחמאה או חמאה (סה”כ 400 גרם) ה מילוי: עוגיות […]
מתכון למקרוד העוגייה המושלמת שקיבלה ציון 10 בתכנית המטבח המנצח Mkr איך מכינים אותה קבלו מתכון מהמומחית והאלופה – שרה יוסף המרכיבים– 1 קג סולת 1 כוס קמח כוס חד פעמי קר 2 כפות סוכר דמררה או רגיל 1 סוכר וניל 1 אבקת אפיה 2 כוסות מים חמים 1 וחצי כוסות שמן חם מילוי- […]
עוגיות מגולגלות במילוי נוטלה זה מושלם מאת – Ilanit darmon המרכיבים – המתכון לבצק 200 גרם חמאה חצי כוס שמן חצי כוס מיץ תפוזים/חלב שקית א. אפיה רבע כוס סוכר 4 כוסות קמח מילוי – נוטלה אגוזים ממרח תמרים אופן ההכנה – לשים הכל במיקסר עם וו גיטרה וללוש לבצק חלק. לתת לבצק מנוחה במקרר […]
עוגיות מלוחות מדהימות מתכון מאת – סוניה לוי המרכיבים – 6 כוסות קמח 200 גרם חמאה\מרגרינה כוס שמן כף וחצי מלח כוס מים 2 שקיות אבקת אפיה 2 שקיות אבקת סוכר וניל כף סוכר אופן ההכנה – לערבב במיקסר את כל המרכיבים יחדיו. להוציא את הבצק וליצור ממנו “נקניקים” דקים של 1 ס”מ. לאחר […]
סיגר מרציפן שקדים הכי טעים שיש מאת – סמדר וקנין המרכיבים- לבצק 3 כוסות קמח כוס שמן כוס מים מעט מלח כף סוכר כף חומץ אופן ההכנה – לערבב את כל המצרכים לבצק ולתת מנוחה במקרר חצי שעה לחלק את הבצק ל 4 ולרדד דק דק וליצור מרובעים, למלא במילוי מרציפן לגלגל לסיגר ולטגן, לטבול […]
חיתוכיות שוקולד ואגוזים המתכון עפ”י קרין גורן מאת – שרונה זאבי חיתוכיות שוקולד מעלפות המרכיבים– לבצק : 200 גרם חמאה/מחמאה בחום החדר , חצי כוס סוכר , 3 וחצי כוסות קמח שקית אבקת אפייה 3 חלמונים 1/2 כוס חלב ממרח שוקולד השחר,נוטלה אגוזי מלך כוס גרוסים אופן ההכנה – הבצק – ללוש לישה […]
עוגיות נס קפה ב 5 דקות הכינה גאולה לוי מתכון של נועם זיגדון המרכיבים– 3כוסות קמח רגיל כוס סוכר אבקת אפיה סוכר וניל ביצה 200 חמאה/מחמאה רכה להוציא מהמקרר 3 כפות נס קפה אופן ההכנה- לערבב טוב את כל המרכיבים לאחד לבצק. לגלגל כדורים קטנים ולשטח טיפה ביד ולעשות צורה בעזרת מזלג .אני עשיתי בגלגלת. […]
לא האמנתי כמה הן מדהימות וקלות להכנה עוגיות 144(מהכמות הזו יוצאות כ 20 עוגיות) מאת – נופר אהרון המרכיבים – 1 ביצה 4 כפות קמח 4 כפות ממרח שוקולד למי שרוצה גיוון אפשר להוסיף פצפוצי שוקולד שלושה מצרכים ויש לכם עוגיות מהסרטים( אפשר להוסיף כף חלב, נוח יותר ופחות דביק) אופן ההכנה – לערבב את […]