קטגוריות
טבעוני סלטים צמחוני

מתכון לקינואה עם ירקות מוקפצים

 

אתי בביליאן

מתכון קינואה טעים ובריא עם ירקות מוקפצים

מלא מלא בטעמים של הירק.

מתכון מאת – אתי בביליאן

 

מרכיבים-
כוס קינואה
בצל קצוץ
גמבה אדומה/פלפל
פלפל כתום
גזר
כוס שעועית ירוקה קפואה
כפית רסק עגבניות
שום כתוש
חצי כפית סוכר
מעט כורכום
פלפל שחור
אופן הכנה

קינואה עם ירקות מוקפצים

נשרה במים רותחים  כוס קינואה.
נטגן בצל עם פלפל אדום וכתום
פורסות  גזר ושעועית ירוקה קפואה .
נערבב טוב כמה דקות .
נסנן  את הקינואה ונוסיף לסיר.
נערבב ונוסיף תבלינים
וגם שום כתוש .
מים נוסיף  על כוס קינואה – כוס וחצי מים לערבב להביא לרתיחה אש נמוכה כם מכסה נבשל כמו אורז בערך 20-30 דקות.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Exit mobile version