ארוחת בוקר מהסרטים מכינים בייגלה ממולא בגבינות ❤נמס בפה.
המתכון מאת ירדנה ג’נאח האלופה
המרכיבים–
לבצק :
4 וחצי כוסות קמח אוסם( תופח )
200 גרם חמאה רכה
קופסא גבינה לבנה 5%
ביצה
רבע כוס מים
אופן ההכנה –
לערבב כל המרכיבים לבצק ,אם דביק מעט להוסיף בכפות קמח.לעבד ליצור כדור ולהכניס למקרר לשעתיים שלוש או ללילה .
למילוי : לערבב יחד הכל
200 צפתית
200 בולגרית
100 כנען
וחופן צהובה מגורדת
כף קורנפלור
20 גרם חמאה רכה
ביצה
לחלק את הבצק ל2 לפתוח ולחתוך רצועות רחבות למלא במילוי ולסגור היטב.
למרוח חלמון ושומשום,לאפות על 180 מעלות עד להשחמה .
משהו כמו חצי שעה .