עוגיות שקדים מקמח כוסמין מלא 100%, ללא מרגרינה
המתכון מאת – Hagit Nohema
המרכיבים-
2 ביצים
3/4 כוס סוכר חום
3/4 כוס שמן
כפית תמצית וניל
2 כוסות קמח כוסמין מלא
2 כפיות שטוחות אבקת אפייה
100 גרם שקדים טחונים
אופן ההכנה –
להכניס לקערה אפשר גם במיקסר – ביצים, סוכר , וניל ושמן.
לערבב היטב ואח״כ להוסיף יבשים:
ללוש לבצק אחיד
ליצור 50 כדורים קטנים ולנעוץ בהם מטבע שוקולד מריר איכותי
לאפות בחום 170 ( עליון תחתון)למשך 13-15 דקות