חטיף פיצוחים בקרמל
מאת – ברכה מרציאנו
המרכיבים –
2 כוסות סוכר
4 כוסות פיצוחים קלויים :
כוס שומשום
כוס שקדים
כוס גרעיני חמניה
וכוס אגוזי מלך
אופן ההכנה –
בסיר נקי לחלוטין לשים את הסוכר ולהמיס עד שכל הסוכר נמס…
לערבב תוך כדי שלא ישרף
(עדיף באש בינונית).
להוסיף את הפיצוחים ולערבב הכל יחד במהירות.
להניח על משטח משומן
לרדד עם מערוך לחתוך ולתת לזה להתקרר
בהצלחהההה
