תבשיל גיבץ’ ירקות
מתכון של פעם
טעים טעים
המרכיבים –
2,3 חצילים
2, 3 קישואים
בצל
גמבה
2 עגבניות גדולות
קופסה רסק קטנה
מלח
פלפל
אופן ההכנה –
מטגנים בצל קצוץ
חותכים את כל הירקות לקוביות ומוסיפים לבצל .
מערבבים ומוסיפים רסק ותבלינים וקצת מים .
מבשלים על אש קטנה 25 דקות עד לריכוך .