העוף הכי טעים – עוף בסויה, צ’ילי וסילאן 

עוף בסויה, צ’ילי וסילאן

3 כרעיים לחצות

3 כפות רוטב סויה

3 כפות סילאן

2 כפות רוטב צילי מתוק

2 כפות שמן זית

כף מיץ לימון

1/4 כפית פלפל שחור

כפית פפריקה מתוקה

כפית שום כתוש

למרינדה – לערבב בקערה את המצרכים (חוץ מהעוף) לתערובת אחידה, להכניס את העוף לקערה, לערבב היטב, לניילן ולהניח שעה-שעתיים במקרר.

להניח את העוף בשכבה אחת בתבנית כשצד העור למטה ולצקת מעל את הרוטב שנשאר בקערה, לאפות בתנור מחומם מראש ל-200 מעלות 35-40 דקות, להפוך את העוף ולאפות עוד 25-30 דקות.