קציצות טונה פשוטות אך טעימות – והילדים טורפים!
מאת – Sharona Malayev
המרכיבים –
2 פחיות טונה איזו שאוהבים
חצי צרור כוסברה קצוצה דק דק
בצל בינוני קצוץ דק
2-3 ביצים
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
חצי כפית בהרט (לא חובה)
2-3 כפות פירורי לחם
אופן ההכנה –
בקערה גדולה נפתח את פחיות הטונה, נוסיף פנימה את שאר המרכיבים ונערבב היטבב.
לאחר שהתערובת מוכנה נעביר למקרר לחצי שעה עד שעתיים לספיגת טעמים.
נחמם מחבת עם שמן חצי עמוק , נכדרר את הטונה לקציצות
ונטגן מספר דק’ מכל צד עד אשר מעט שחום ומוכן לאכילה.
מומלץ לטגן אך לגמרי אפשרי לאפות כ10-15 דק’ על חום גבוה.
להגיש עם לימון, ובתאבון!