תבשיל חומוס – טעים טעים
זה פיקנטי טעים וגם בריא
המרכיבים-
כוס חומס מושרה במים לילה
4 שיני שום
1/4 כוס שמן
2 כוס מים
1 כפית מלח
1 כפית כמון
1 כפית כורכום
1 כפית פפריקה מתוקה
1 כפית פלפל לבן
צרור כוסברה
אופן ההכנה-
להרתיח מים עם שמן
להוסיף את התבלינים ואת החומוס.
לבשל עד אש בינונית עד שהחומוס מתרכך.
אפשר להשתמש בחומוס מבושל וזה מקצר את התהליך.
לקראת סוף הבישול להוסיף את הכוסברה
בתאבון
