המרק הכי מנחם שיש
גריסים וירקות
המרכיבים-
כוס גריסי פנינה
בצל קצוץ
2-3 שיני שום
תפוח אדמה
גזר
קישוא
חצי צרור פטרוזיליה
כוסברה /סלרי
שמיר
מלח
כורכום
מעט כמון
פלפל שחור
אופן ההכנה –
חותכים את כל הירקות לקוביות קטנות
בסיר למרק מטגנים את הבצל תחילה .
מוסיפים את קוביות הירקות מערבבים היטב .
מוסיפים ירק ,גריסים ומים כ- 2-3 ליטר
מבשלים כולל התבלינים על אש נמוכה מכוסה כשעה.
במידה והמרק מסמיך מידי תוסיפן מים ותיבול בהתאם.
מגישים עם פטרוזיליה קצוצה
תגובה אחת על “הכי טעים שיש ליום חורפי מרק גריסים של הסבתות”
שלום ותודה על המתכון
מה ניתן לשים במקום קישוא? (לא אוהבים פה)