סירניקי לביבות גבינה מהמטבח של סבתא

 

סירניקי לביבות גבינה רוסיות של הסבתות

מתכון קל כמות כ 20 יחידות תלוי בגודל שתבחרו לעשות.

המרכיבים –

גבינת טבורוג 500 גרם

2 חלמונים
2 כפות קמח תופח/ קמח ללא גלוטן בפסח קורנפלור או קמח תפוחי אדמה
2 שקיות סוכר וניל
3 כפות סוכר או לפי מה שאוהבים

גרידה מלימון טרי

קורט מלח

אופן ההכנה –

לערבב את כל המרכיבים יחד אני מערבבת עם הידיים עד שנוצר מעין בצק לא רך מידי לא קשה מידי , אם זה לא מספיק אחיד מוסיפים טיפה קמח.

מקמחת משטח , עליו מגלגלים את הבצק שנוצר לגליל כמו נקניק גדול .  לחתוך לחתיכות באותו הגודל  בערך ס"מ וחצי בעובי משטחים ומטגנים על מחבת חמה עם חמאה מומסת.

הופכים לצד שני עד שזהיב קלות ומוציאים .

מסדרים בצלחת

בוזקים אבקת סוכר ומגישים עם שמנת חמוצה ופירות יער מה שאוהבים .

בהצלחה!

 

רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים

מבית אמא ?

כנסו כאן לינק להצטרף אלינו לקבוצת ווטסאפ 

כאן לוחצים להצטרף לקבוצת ווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס