בוריקיטס מבצק קוטג' מהיר במילוי גבינות
כ-30 יחידות בוריקיטס קטנים
המרכיבים –
לבצק:
3 כוסות קמח
חצי שקית אבקת אפייה
200 גרם חמאה רכה מאוד
ביצה
גביע קוטג' (פחות 4 כפות ששומרים למלית)
רבע כפית מלח
למלית:
4 כפות קוטג'
גבינת בולגרית מפוררת
גבינה צהובה מפוררת
(ניתן להוסיף כל גבינה שאתם אוהבים)
ביצה
פלפל שחור טחון
לפני האפייה:
ביצה למריחה
שומשום
אופן ההכנה –
ראשית, שמים את כל מרכיבי הבצק בקערה ולשים כ-3 דקות עד שמתקבל בצק חלק ואחיד.
עוטפים בניילון ומעבירים למקרר לשעה לפחות.
מכניסים את מרכיבי המלית לקערה ומערבבים.
מרדדים את הבצק לעובי של כ-1 ס"מ,
וקורצים עיגולים בעזרת כוס או חותכן (בקוטר של כ-7 ס"מ).
מניחים חצי כפית מלית במרכז כל עיגול ומקפלים לחצי (כך שמתקבל חצי עיגול) ומהדקים.
מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה ולאחר שכל הבורקיטס מוכנים, מורחים את הבוריקיטס בביצה ומפזרים שומשום (לא חובה).
מכניסים לתנור לכ-15 דקות אפייה ב-180 מעלות.
בהצלחה!
רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים
מבית אמא ?
כנסו כאן לינק להצטרף אלינו לקבוצת ווטסאפ
כאן לוחצים להצטרף לקבוצתווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס