מתכון להום פרייז פריך ובייתי בשיטה קלילה
המרכיבים –
5 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות
שמן זית
שמן לצריבה במחבת
3 כפות רוטב צ'ילי מתוק
כף מיונז
חצי כפית פפריקה מעושנת
מעט צ'ילי שאטה גרוס
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
חופן שומשום ובצל ירוק קצוץ דק לעיטור בסוף
אופן ההכנה –
תחילה, מחממים תנור ל180 מעלות, מניחים את קוביות תפוחי האדמה בתבנית, מזלפים מעט שמן זית ומכניסים לתנור עד שהם מתרככים.
לאחר מכן, מחממים מעט שמן במחבת, מעבירים אליה את תפוחי האדמה וצורבים אותם מעט לקבלת מעטה מוזהב.
בקערית נפרדת מערבבים את רוטב הצ'ילי המתוק, המיונז, הפלפל השחור, הצ'ילי הגרוס, המלח והפפריקה המעושנת.
שופכים את תערובת הרוטב על תפוחי האדמה שבמחבת, מערבבים היטב כך שכל הקוביות ייעטפו, ומכבים את הגז.
לסייום, מפזרים מעל שומשום ובצל ירוק קצוצים דק ומגישים חם.
בהצלחה!
רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים
מבית אמא ?
כנסו כאן לינק להצטרף אלינו לקבוצת ווטסאפ
כאן לוחצים להצטרף לקבוצתווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס