אחד המאפים האהובים עלי
בצק נהדר שמתאים לכל מלית
המרכיבים-
חצי קילו קמח
כף שמרים יבשים
1/3 כוס סוכר
2 ביצים
100 גרם חמאה /מרגרינה
שקית סוכר וניל
רבע כפית מלח
כ 3/4 כוס מים או חלב
מילוי –
100 גרם חמאה
3/4 כוס סוכר /חום
2 כפות קינמון
אופן ההכנה –
לשים את כל המרכיבים בקערת המיקסר וללוש את המצרכים לבצק חלק גמיש ורך.
את הנוזלים מוסיפים בהדרגה ואם חסר נוסיף עוד קצת לבצק מעט דביק
לשמן הבצק מלמעלה לשים בקערה עטוף היטב ולמקרר לילה.
לאחר שהוצאנו הבצק מהמקרר לחלק ל- 2
לערבב את המלית יחד .
לרדד כל חלק למלבן גדול ולמרוח מהמלית .
לחתוך לשרוכים בעזרת גלגלת של פיצה .
לגלגל לשושנים ולשים על התבנית עם נייר אפייה.
לאחר שכל הפרחים מוכנים לכסות במגבת לתת לזה התפחה של 40 דקות במקום חמים.
להדליק את התנור 180 מעלות .
להכניס לאפייה של כחצי שעה .
אפשר לזגג במי סוכר או להכין רוטב שמנת
לערבב גבינת שמנת עם 2 כפות אבקת סוכר, כפית מחית וניל, ורבע כוס שמנת מתוקה ולזגג את המאפים.
רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים
מבית אמא ?
כנסו כאן לינק להצטרף אלינו לקבוצת ווטסאפ
כאן לוחצים להצטרף לקבוצתווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס
