קטגוריות
הבלוג של יובל טבעוני עוגיות

עוגיות אוזני פיל של מאפיות

פשוט וטעים הכנה קלה עם בצק עלים מוכן מהספור וסוכר 2 מצרכים בלבד זה כל העוגיה המרכיבים- בצק עלים סוכר לפיזור ההכנה – נחתוך חתיכה של בערך 30 ס”מ מהבצק. נפזר סוכר מעל הבצק ונרדד עם המערוך, ממש מעט. נגלגל מהצדדים כלפי האמצע בצורה של ספר ,מכל צד לאמצע נפזר מעט סוכר ונחתוך לפרוסות בעובי […]

קטגוריות
הבלוג של יובל חגים טבעוני עוגות עוגיות ראש השנה

כדורי שוקולד פטנט מהיר להכנה

כדורי שוקולד הכי מהירים להכנה כדורי שוקולד הפלא שלי מכינים אותם ממש מכמה מצרכים פשוטים. המרכיבים- 250 מ”ל שמנת מתוקה/פרווה 200 גרם שוקולד מריר או חלב חצי כוס אגוזים שבורים 400 גרם – שרוול וחצי של ביסקויט פתי בר. אופן ההכנה – נחמם את השמנת בקערה לסף רתיחה – במיקרו הכי קל. נכניס קוביות של […]

קטגוריות
הבלוג של יובל חלבי עוגיות

עוגיות חמאה מסוכרות – כמה פשוט ככה טעים

  עוגיות חמאה של בית – הכי פשוט הכי טעיםקורצים באיזה צורה שרוצים – לבבות ,פרחים או לגלגל עיגולים המרכיבים- 200 גר’ חמאה 2 וחצי כוסות קמח (350 גרם) ביצה כפית וניל 1/2 כוס סוכר קורט מלח ההכנה- נכניס קמח סוכר ,מלח וקוביות חמאה ומעבד מזון או מקסר וו גיטרה. נעבד עד לפירורים. נוסיף את […]

קטגוריות
הבלוג של יובל עוגות עוגות גבינה

עוגת גבינה בציפוי שוקולד

עוגת גבינה פצצה עם ציפוי של שוקולד המרכיבים- תחתית – ביסקויט שרוול פתי בר 50 גרם חמאה מומסת 6 ביצים מופרדות קילו  גבינה לבנה – 5%  ( אפשר 9% ) 200 מ”ל גביע שמנת חמוצה גרידה מחצי לימון כוס סוכר שקית אינסטנט פודינג וניל 2 כפות קורנפלור 3 כפות קמח ציפוי שוקולד- 100 גרם שוקולד מריר […]

קטגוריות
הבלוג של יובל עוגות עוגות גבינה

עוגת גבינה פנטסטית הכי קלאסית וקלה להכנה

עוגת גבינה קלאסית ומאוד קלה להכנה עוגה בחושה ותחתית ביסקויט המרכיבים- תחתית- שרוול ביסקוויטים 50 גר’ חמאה מומסת תערובת הגבינה- 5 ביצים 500 גר’ גבינה לבנה רגילה 5-9% 500 גר’ גבינת שמנת 1/2 כוס שמנת מתוקה כוס סוכר כפית מחית וניל 3 כפות  קורנפלור או קמח גרידה מלימון לפי טעם תבנית 26 קפיצית אופן הכנה […]

קטגוריות
הבלוג של יובל חגים חלבי טבעוני סלטים צמחוני ראש השנה

סלט סלק טרי טעים ובריא

סלט סלק טרי זה טעים ומאוד בריא עשיר בויטמינים וערכים תזונתיים איכותיים. המרכיבים לסלט- 3 סלקים בינוניים 3 כפות שמן זית 2 כפות חומץ בלסמי/תפוחים מיץ מחצי לימון גרידה מלימון פלפל שחור ומלח. אופן ההכנה – נגרד את הסלק בפומפייה גסה נערבב עם כל שאר המרכיבים . ניתן לקשט עם פטרוזיליה קצוצה מומלץ להכין מראש […]

קטגוריות
הבלוג של יובל חלבי טבעוני צמחוני

מתכון למרק בטטה קרמי ומנחם

מרק בטטה משגע קרמי וטעים ומשביע המרכיבים למרק- 2 בטטות גדולות בצל גדול חצי דלורית כרשה חתוכה דק מלח, פלפל שחור שמן זית/חמאה עירית קצוצה דק דק חצי כוס שמנת לבישול (לא חובה) אופן הכנה – נחמם סיר עם שמן/חמאה ונטגן את הבצל הכרישה כמה דקות נוסיף קוביות בטטה ודלורית. נתבל ונוסיף מים לכיסוי נבשל […]

קטגוריות
הבלוג של יובל חגים טבעוני צמחוני ראש השנה

מרק ירקות לקוסקוס

  המרק של יום שישי מרק ירקות לקוסקוס נכין אותו צמחוני ללא בשר- אבל אפשר להוסיף חתיכות של עוף המרכיבים למרק- גזר קישוא קולורבי זוקיני בערך כוס דלעת חתוכה חתיכה של כרוב ירוק עגבניה אדומה רכה אפשר גם כרובית בצל גדול כרישה פטרוזיליה סלרי שורשחתיכה עלי סלרי צרור שמיר אפשר גם כוסברה כפית כורכום חצי […]

קטגוריות
הבלוג של יובל טבעוני צמחוני

מרק כתום – מרק גזר

מרק גזר מרק כתום מטריף   המרכיבים- בצל גדול 5 גזרים כרשה חתוכה סלרי רק הענף חופן של שמיר 1/2 בטטה מלח, פלפל שחור מעט אגוז מוסקט שמן זית או חמאה אופן הכנה – נטגן את הבצל הקצוץ והכרישה בשמן זית או חמאה. נוסיף את הגזר פרוס. ואז את הירקות האחרים . נאדה כמה דקות […]

קטגוריות
הבלוג של יובל טבעוני צמחוני

מרק קרם עגבניות איטלקי

מרק קרם עגבניות איטלקי -זה פשוט אחד המרקים הכי טעימים שיש תגישו אותו עם קרוטונים או טוסט המרכיבים- 10 עגבניות אדומות (מסוג תמר מומלץ) 5 שיני שום 1/2 כוס יין לבן 10 עלי בזיליקום שמן זית /חמאה מלח,פלפל שחור אופן הכנה – מומלץ להכין עם עגניות קלופות אז נחרוץ את העגבניות בעזרת סכין ונכניס לכמה […]

Exit mobile version