עוגת תפוחים מדהימה לשבת זה מתכון פשוט מנצח המרכיבים- 4 תפוחים קלופים וחתוכים דק 4 כפות סוכר כף שטוחה קינמון 2 כפות דבש 3 ביצים 3/4 כוס סוכר חום או רגיל שקית סוכר וניל 3/4 כוס שמן חצי כוס מיץ תפוחים כוס וחצי קמח תופח קורט מלח אופן ההכנה – את התפוחים להניח בקערה […]
מהבצק הכי מוצלח שיש המרכיבים – 4 כוסות קמח כוס שמן או חבילה מרגרינה או חמאה כוס מים חמים כף שמנת חמוצה חצי כפית מלח חצי כפית סוכר אבקת אפייה מילוי – 200 גר צפתית בולגרית או פטה 2 כפות קוטג ביצה חצי כוס גבינה צהובה אופן הכנה – לערבב הכל לבצק אחיד לתת […]
בייגלה מטריף עם רכות שמרגישה כמו ענן בפה מאת – הילה סמוכה רשתי המרכיבים – לבצק: 3 כוסות ורבע קמח לבן 2 כפות סוכר כפית שמרים יבשים 2 כפות שמן חצי כף מלח כוס מים בצק מקדים (פירוט בהמשך) לסירופ: 2-3 כוסות מים חצי כוס סוכר לבייגלה מתוק לציפוי: 2 כוסות שומשום לילה קודם […]
ככה אני אוהבת את הקוסקוס שלי – תבשיל פקיילה אורגינל מאת – רחל עטיה המרכיבים – חצי כוס שמן 2-3 חבילות עלי מנגולד 2 שיני שום לתבשיל : בצל קצוץ דק קוביות נתח צלי כתף מספר 5 2 כוסות שעועית שהושרתה לילה 3 תפוחי אדמה חתוכים בטטה חתוכה 2-3 כוסות מים לכיסוי מלח ופלפל שחור […]
עוגיות רחת לוקום – בצק אליפות מאת – Orna Aviv המרכיבים – רחת לוקום איכותי לבצק: 1/2 כוס שמן 500 גרם חמאה/מחמאה רכה 1 כוס מים גרידת לימון 1 סוכר וניל 800 גרם קמח 1 אבקת אפייה 2 כפות אבקת סוכר אופן ההכנה – בקערת המיקסר נשים את כל מרכיבי הבצק ונלוש מספר דק’ עד […]
עוגת שיש אורירית! רכה! ונמסה בפה!! סוד ההצלחה הוא לא להקציף את החלבונים יותר מידי!! שיהיה במרקם של קצת יותר משמנת חמוצה!! תנסו ותודיעו לי!! מאת – Naomi Beroukhim המרכיבים – כוס חד פעמי חמה! 6 ביצים 1 כוס סוכר 1/2 כוס סוכר 1 שקית אבקת אפיה 1 שקית סוכר וניל 3/4 כוס שמן 1 […]
עוגיות חמאה מושלגות 5 דק’ עבודה – 3 מרכיבים – עוגייה 1 מושלמת מאת – Sarit Mor המרכיבים – 200 גרם חמאה/מרגרינה שקית סוכר וניל 2 כוסות קמח אופן ההכנה – תחילה, נשים בקערה את החמאה . נכניס לבפנים את הסוכר והקמח ונערבב הכל ביחד , חשוב לא להמיס את החמאה , היא צריכה […]
קציצות בקר עם טוויסט – כל ביס הוא חגיגה של טעמים מאת – Eti Daniel המרכיבים – חצי קילו בשר בקר טחון בצל גדול קצוץ דק 3 תפוחי אדמה מגורדים גס בטטה מגורדת גס כפית שום כתוש ביצה 2-3 כפות קמח חופן פטרוזיליה/כוסברה מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם חצי כפית פלפל שאטה גרוס כפית […]
עונג לחיך – עוף ובצל מקורמל עם מרקם מושלם מאת – Bareket Matmon המרכיבים – קילו כרעיים ושוקיים של עוף בצל לבן גדול חתוך לפרוסות בצל סגול גדול חתו לפרוסות כף פפריקה מתוקה כף א. מרק עוף מלח ופלפל שחור לפי הטעם חצי כפית כמון טחון אופן ההכנה – בסיר רחב ושטוח , […]
2 שלבים פשוטים להכנת סלט כרוב/קולסלואו בייתי מהמם מאת – Ariella Goldman המרכיבים – חצי כרוב לבן פרוס דק 2 גזרים קלופים מגורדים גס בפומפייה חצי כפית מלח כף סוכר 2 כפות חומץ טבעי/ מיץ מלימון אחד 3 כפות מיונז אופן ההכנה – שלב ראשון, מערבבים בקערה גדולה את הכרוב והגזר עם המלח והסוכר […]
