האוכל של אמא
רולדת שערות קדאיף במילוי פיצוחים מאת – ירדנה ג’נאח המרכיבים – חבילת שערות קדאיף 70 גרם חמאה 2 כפות אבקת סוכר כ 2 כוסות תערובת פיצוחים חצי כפית קינמון כף סוכר לסירופ: להרתיח חצי כוס סוכר חצי כוס מים ופרוסת לימון. אופן ההכנה – על נייר אפייה לוקחים חופן שערות שלמות שמים ומשטחים . ממיסים […]
עוגיות ריפעת מרוקאיות מסורתיות ואוו ! כוס מדידה חד פעמית חמה מאת – נועם זיגדון קרדיט המתכון לאורה ארגוב המרכיבים – 3 וחצי כוסות קמח 1 אבקת אפיה 1/2 כוס שמן 1/2 כוס סוכר 2 כפות שומשום 100 גרם מחמאה רכה 1/4 כוס מים חמימים 1/4 כוס מיץ תפוזים 1 ביצה L 1/2 כפית […]
עוגיות מבצק הפלאים שלי!! והפעם בקיפול שונה!! ללא סוכר! ללא ביצים! ללא מרגרינה!! מאת – Naomi Beroukhim הבצק הוא פרווה מתאים גם לטבעונות – אפשר למרוח בכל ממרח טבעוני ממרחים ללא סוכר וכו’ המרכיבים- לבצק שש כוסות קמח (כוס חד פעמי חמה) שתי כפיות אבקת אפיה כוס ורבע מים רותחים כוס ורבע שמן כף תמצית […]
עוגיות אגוזים פריכות הכי טעימות מגלגלים לרוגלך מאת – יפה טל המרכיבים- 5 כוסות קמח 200 גר חמאה / מחמאה שקית סוכר וניל א. אפיה כף סוכר חצי כוס תפוזים חצי כוס שמן המילוי- כוס אגוזים טחון חצי כוס סוכר חום כוס קוקוס כפית קינמון שני חלבונים אופן ההכנה – נעבד במיקסר את הבצק . […]
עוגיות מעמול נדירות הנוצרים מכינים לחג הפסחא מתכון מאת – leyam elias nasrallah המרכיבים – קילו קמח (אפשר להוריד כוס ולשים סולת במקום ). שקית אבקת אפיה מוסטיקא ( mustakh ) 5-6 יחידות לטחון תבלין מחלב כף קטנה לטחון כוס מים 600 גר חמאה 350 גרם תמרים מעט אגוז מוסקט אופן הכנה- קמח ואבקת […]
עוגיות רעידת אדמה- שחיתות!!!! שוקולד זה החיים איך אני אוהבת המרכיבים- 2 ביצים חצי כוס קקאו 1 כוס סוכר 1/4 כוס שמן כפית אבקת אפיה חצי כפית מלח 1/2 1 כוסות קמח 100 ג’ שוקולד צ’יפס אופן ההכנה- מערבבים בקערה היטב קקאו, סוכר ושמן. מוסיפים את הביצים וממשיכים לערבב. מוסיפים את הקמח, א”א ומלח ומערבבים […]
10 דקות הכנה ולתנור כלכך טעיםםםם מאת – חני קונאשוילי המרכיבים – לבצק: 500 גרם קמח 200 גרם חמאה/מחמאה רכה חצי כוס מיץ תפוזים טרי(חובה) חצי כוס סוכר 2 ביצים אופן ההכנה – ללוש הכל לבצק , אני לשתי בידיים. לחלק ל 2 ולרדד בקמח בנדיבות לעיגול. לחתוך כמו פיצה למשולשים בגודל הרצוי(8 או 16). […]
מבית סבתא – עוגיות רחת לוקום מאת – בטי אזר עוגיות חובה למשלוחי המנות בפורים המרכיבים- 3.5 כוסות קמח רגיל- חצי קילו כף אבקת סוכר שקית סוכר וניל כפית אבקת אפיה 1/2 כוס מיץ תפוזים 1/3 כוס שמן 200 גרם חמאה/מחמאה רכה אופן ההכנה – לערבב הכל בקערת המיקסר לכדי בצק חלק. לשים בקירור […]
עוגיות בולו מאת – חגית פיטוסי המרכיבים – 4 ביצים כוס סוכר(כוס חד פעמי שתייה חמה) כוס שמן 2 שקיות אבקת אפייה בין 4.5 כוסות קמח גרידת תפוז/לימון 2 כפות אניס טחון כוס אגוזים/שקדים קצוצים חבילת שוקולד מריר קצוץ (אפשר צימוקים במקום) אופן ההכנה – לערבב את הביצים, הסוכר והשמן בקערה. אליהם להוסיף את […]
תאמינו לי – אלה הכי טעימות עוגיות של פעם הכי פשוט הכי טעים כמו בקופסאות של הסופר אבל מכינים אותם בבית מאת – כוכבה בדש המרכיבים- כוס שמן 200 גר’ חמאה/מרגרינה/נטורינה 2 שקיות א. אפיה 2 שקיות סוכר וניל כוס קוקוס כוס סומסום כוס וחצי סוכר רבע כפית מלח כוס מיץ תפוזים […]