לחמניות דבש מתוקות במיוחד לראש השנה

 

לחמניות דבש מאת – אורנית עובד רומם

החומרים –

קילו קמח

כף מלח

1/2 כוס סוכר

2 כפות שמרים

1/2 כוס שמן

2 וחצי כוסות מים

ביצה להברשה ושומשום

סירופ דבש –

1/2 כוס דבש

1/2 כוס מים חמימים

אופן הכנה –

מערבלים את כל המרכיבים בקערת המיקסר לישה איטית 10 דקות.

עוטפים בצק ומתפיחים שעה.

מגלגלים 18-20 כדורים

יוצרים לחמניות בצורת קשר ושמים בתבנית על נייר אפייה משומן.

מתפיחים חצי שעה . מריחה של ביצה ושומשום

אפייה 180 מעלות חצי שעה.

מברישים עם מי הדבש

חג שמח